Creación de una empresa para la exportación de pulpa de guanábana empacada al vacío en tetrapak del cantón San Lorenzo - Esmeraldas a la ciudad francesa Grasse
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Date
2019-01
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Publisher
Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra
Abstract
In the present work of degree aims to develop the creation of a company dedicated to the export of guanábana pulp San Lorenzo-Esmeraldas canton, towards the French city Grasse. It seeks to support all guanabana producers in the area with the aim of internationalizing it, managing to penetrate not only the national market, but also the European market.
The French market has been chosen due to the high interest that its inhabitants have for the consumption of acidic and exotic fruits among them, the guanábana that is very desired, especially for its medicinal properties in relation to cancer, placing it in the first places of consumption. Also benefiting from the Multipart agreement that exists with the European Union, which favors the export of the product with the release of tariffs.
The canton of San Lorenzo-Esmeraldas has sufficient productive capacity of soursop pulp, thanks to its climatic and geographical conditions which make this product an exquisite and demanded fruit for its commercialization, both locally and internationally.
In the city of Grasse-France contacts have been established with the main supermarkets, which are able to acquire large quantities of Ecuadorian soursop pulp to be marketed in the European market.
Within the project the financial indicators will be analyzed through the commercialization of soursop pulp, obtaining an Internal Rate of Return (IRR) of 51% and a cost benefit of 2.17, with a recovery period of one year with ten months and six days (1 year, 10 months, 6 days). The negotiation will be carried out according to what is established with the companies in term FOB (on the edge of the ship).
Description
En el presente trabajo de grado tiene como objetivo desarrollar la creación de una empresa dedicada a la exportación de pulpa de guanábana del cantón San Lorenzo-Esmeraldas, hacia la ciudad francesa Grasse. Se busca apoyar a todos los productores de guanábana de la zona con el propósito de internacionalizarla, logrando penetrar no solo en el mercado nacional, sino también en el mercado europeo.
Se ha elegido el mercado de Francia debido al alto interés que sus habitantes tienen por el consumo hacia las frutas ácidas y exóticas entre ellas, la guanábana que es muy apetecida, sobre todo por sus propiedades medicinales en relación al cáncer, ubicándola en los primeros lugares de consumo. Además beneficiándose del acuerdo Multipartes que existe con la Unión Europea, que favorece la exportación del producto con liberación de aranceles.
El cantón San Lorenzo-Esmeraldas cuenta con suficiente capacidad productiva de pulpa de guanábana, gracias a sus condiciones climáticas y geográficas lo que hacen de este producto una fruta exquisita y demandada para su comercialización, tanto a nivel local como internacional.
En la ciudad de Grasse-Francia se ha establecido contactos con los principales supermercados, el que se encuentran en capacidades de adquirir grandes cantidades de pulpa de guanábana ecuatoriana para ser comercializada en el mercado europeo.
Dentro del proyecto se analizará los indicadores financieros a través de la comercialización de la pulpa de guanábana, obteniendo una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 51% y un costo beneficio del 2.17, con un período de recuperación de un año con diez meses y seis días (1 año, 10 meses, 6 días). La negociación se la realizará de acuerdo a lo establecido con las empresas en término FOB (a borde del buque).
Keywords
Exportación, Comercialización, Empresa