Estrategia integral para la internacionalización de una empresa de pitahaya amarilla hacia Hong Kong
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Date
2025
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Publisher
PUCE - Quito
Abstract
Ecuador ha demostrado tener ventajas competitivas gracias a su geografía e inigualables condiciones climáticas, lo cual ha favorecido a la agroindustria ecuatoriana y demostró un favorable desarrollo en los últimos años. Como resultado, en los primeros meses de 2024, el desempeño del sector exportador ecuatoriano evidenció una evolución positiva, impulsada principalmente por el crecimiento sostenido de los productos agrícolas no tradicionales. Asimismo, la pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) se ha posicionado como una de las frutas no tradicionales con mayor proyección internacional, debido a su gran aceptación en mercados internacionales especialmente por sus características nutricionales y su creciente demanda a nivel global. De este modo, esto ha permitido que la fruta se posicione como un producto de gran producción agrícola en la Amazonía ecuatoriana y como una alternativa estratégica para fortalecer la diversificación de la canasta exportadora del país (Muñoz, 2018; Morillo, Mora y Morillo, 2022).
Según cifras oficiales del Banco Central del Ecuador (2024), entre los meses de enero y agosto de 2024 las exportaciones totales del país alcanzaron un valor de USD 22.650,6 millones, lo que representó un incremento del 11,3 % en comparación con el mismo período del año anterior. Por lo tanto, el sector no petrolero desempeñó un papel crucial al registrar exportaciones por USD 15.955,1 millones, sin embargo, esto representa un crecimiento del 8,0 %. Este comportamiento evidencia el robustecimiento de las actividades productivas asociadas, particularmente, a los sectores agrícolas y agroindustriales, tanto de carácter tradicional como no tradicional.
En particular, las exportaciones de frutas no tradicionales o exóticas tuvieron un buen desempeño, al alcanzar un valor de USD 170,8 millones, lo que representó un aumento del 76,6 % con relación al año 2023 (Banco Central del Ecuador, 2024). Este incremento, no solo refleja un incremento de la demanda internacional, sino que también la gran expansión de la producción nacional y a la incorporación progresiva de nuevos productos con alto valor agregado, entre los cuales la pitahaya amarilla se ha posicionado dentro del portafolio agroexportador ecuatoriano.
Adicionalmente, el crecimiento de este sector exportador fortaleció directamente la balanza comercial no petrolera del país, que pasó de un déficit de USD –67,6 millones en 2023 a un superávit de USD 2.272,2 millones en 2024, lo que representa una variación positiva. Asimismo, la balanza comercial total reportó un superávit de 4.631,6 millones de dólares estadounidenses, cifra que representa el valor más elevado del período, atribuible al crecimiento conjunto de las exportaciones tanto petroleras como no petroleras (Banco Central del Ecuador, 2024). Estos resultados evidencian el significativo impacto estratégico de los productos agrícolas no tradicionales en la balanza comercial de Ecuador.
En este ambiente positivo, la pitahaya amarilla se ha posicionado como uno de los productos que dinamizan al sector agroexportador, generando superávit en la balanza comercial de frutas no tradicionales o exóticas. La trayectoria reciente del sector refleja una diversificación creciente de la oferta exportable y una ampliación de la presencia de productos amazónicos en los mercados externos. Asimismo, este desempeño permite identificar oportunidades de mercado para productos agrícolas diferenciados, cuyo desarrollo puede contribuir de manera sostenible al fortalecimiento del superávit no petrolero del país (Banco Central del Ecuador, 2024).No obstante, a pesar del crecimiento del sector, existe una gran parte de las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES) dedicadas a las agroindustria y agroexportación que, aun así, enfrentan restricciones logísticas, estrategias comerciales e incluso digitales, que impiden su participación directa en los mercados internacionales. Entre las principales dificultades se identifican la limitada experiencia en procesos de exportación, los elevados costos logísticos y la dependencia de intermediarios o brokers para la comercialización externa. Estos son los factores que reducen los márgenes de rentabilidad y limitan la capacidad de negociación de los productores, especialmente en zonas rurales, ya que no todos poseen los conocimientos necesarios.
En este contexto, el mercado asiático, específicamente Hong Kong, se convierte en una opción de relevancia para exportar pitahaya ecuatoriana. Así el mercado tiene un régimen de libre comercio, ya que no tiene aranceles a las importaciones y cuenta con una infraestructura logística desarrollada que le permite ser un hub logístico, ya que sirve de entrada hacia China y el resto del sudeste asiático (Zhang, Geldres Weiss y Heredia, 2023). De acuerdo con DataSur (2024), Hong Kong fue el tercer destino más importante para la pitahaya ecuatoriana, con más de USD 55,7 millones FOB, lo que representó el 11,12% del total nacional.
Además, la suscripción del Tratado de Libre Comercio entre Ecuador y China en 2024 fortalece las relaciones comerciales con Asia, abriendo las puertas a los productos agrícolas ecuatorianos y mejorando las condiciones para su exportación. Aunque Hong Kong tiene un sistema aduanero propio, este tratado crea condiciones para que la pitahaya amarilla se expanda en el mercado asiático, fortaleciendo la imagen de Ecuador como proveedor confiable de productos agrícolas (Acosta Luzardo, 2024).
Por lo tanto, el objetivo de este capítulo es describir la evolución de la producción y exportación de pitahaya amarilla en Ecuador y su principal participación en el cantón Palora. Además, se evidencia la necesidad de que Dragonfruit Export S.A. desarrolle una estrategia de internacionalización integral que fortalezca su competitividad, disminuya su dependencia de intermediarios y llegue directamente al mercado de Hong Kong.
Description
Keywords
Internacionalización de empresas, Exportaciones, Comercio exterior - Hong Kong, Pitahaya, Mercados de exportación