Packaging como factor de crecimiento de las pymes de la ciudad de Esmeraldas, 2023

Abstract

El packaging ha evolucionado de ser un simple contenedor de productos a convertirse en una herramienta estratégica para la diferenciación y el crecimiento empresarial. En el contexto de las pequeñas y medianas empresas (PYMES), su impacto es significativo, ya que influye en la percepción del consumidor, en la decisión de compra y en la fidelización de clientes. Este capítulo abordará los conceptos clave del packaging, su relevancia en el desarrollo de las PYMEs y su aplicación en el contexto de la ciudad de Esmeraldas. (Lenis, 2022) Las PYMES (Pequeñas y Medianas Empresas) son negocios que se caracterizan por tener un tamaño reducido en comparación con las grandes corporaciones. Las PYMES son un motor de la economía global, ya que impulsan la innovación, generan empleo y contribuyen al desarrollo local. (Morales, 2024) El packaging innovador es un envase que se fabrica con nuevos materiales, diseños creativos o procesos de producción que mejoren su funcionalidad. El packaging es el primer acercamiento de los clientes con el producto y es una estrategia de marketing. La función de un objeto es su utilidad práctica, es decir, la finalidad principal para la cual fue concebido. Esta debe reflejarse en una forma adecuada que potencie su desempeño, ya que un diseño bien ejecutado no solo garantiza un funcionamiento eficiente, sino que también lo hace rentable y beneficioso. (Lenis, 2022) La funcionalidad de los materiales hace referencia a su capacidad para desempeñar una tarea específica en respuesta a estímulos. Existen materiales con propiedades electrónicas, magnéticas, ópticas o piezoeléctricas, los cuales desempeñan un papel crucial en distintos sectores industriales. (SHIFTA, 2024) La cocada es un dulce tradicional de Esmeraldas, Ecuador, que destaca por su sabor distintivo y su elaboración artesanal. Su origen se encuentra en la combinación de coco rallado con miel de panela, ingredientes representativos de la región. Su preparación, realizada en pailas de bronce sobre fuego de leña, le otorga una textura y aroma inconfundibles, convirtiéndola en un símbolo de la gastronomía esmeraldeña. (Correo, 2017)