Plan de negocios para una cafetería que ofrece productos típicos provenientes de la ciudad de Piñas en Quito

Abstract

El presente trabajo tiene como objetivo general realizar un plan de negocios para una cafetería que ofrezca productos típicos provenientes de la ciudad de Piñas en Quito, donde además de entregar productos de calidad se pueda ofrecer la experiencia de conocer la cultura de la ciudad de Piñas, también conocida como la Orquídea de Los Andes como su gente hospitalaria, costumbres, tradiciones, etc. La estructura del plan presentado comienza con la presentación de la metodología del trabajo de integración curricular donde se exponen los objetivos principales y el tipo de estudio exploratorio que se expondrá a lo largo de la investigación, consecuentemente con el marco referencial donde se encontró fuerzas importantes tanto internas como externas para que se pueda desempeñar de la mejor manera la empresa. Consecuentemente, Se conoce más a fondo el mercado a donde se va a realizar las actividades económicas donde se encontró que existe un espacio amplio para funcionar e implementar diferentes estrategias que mejoren las aptitudes de la empresa y finalmente conociendo que existen criterios viables y rentables mediante un financiamiento de $8,000.00 de inversión inicial como aportación de los socios, sin la necesidad de recurrir a un préstamo.