Cría y producción de cuyes en la comunidad de San Mateo – provincia de Pichincha, y su comercialización al mercado Asiático

Abstract

En los últimos años el Ecuador ha evidenciado una ineficiente nivel competitivo frente a otros países en lo que a precio, calidad, y cantidad de productos ofertados en el mercado internacional se refiere. A esto se suma que la situación actual del país dificulta la rápida y efectiva canalización de recursos para que las empresas puedan hacer inversiones reales en producción, agravando así la situación en la que se encuentra el aparato productivo nacional. Además, el Gobierno Nacional no dispone de los recursos suficientes para proveer al país de una buena infraestructura vial, y las continuas peleas internas entorpecen la definición de un marco legal estable que garantice y brinde seguridad a los inversionistas extranjeros.