Control microbiológico de cosméticos elaborados artesanalmente en base de productos naturales en la ciudad de Quito
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Date
2012
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Publisher
PUCE - Quito
Abstract
Se considera un producto artesanal elaborado ya sea, totalmente a mano o con la
ayuda de herramientas manuales o incluso medios mecánicos, con la contribución
manual directa del artesano como el componente más importante del producto
acabado. Los productos artesanales se producen sin limitación y utilizando materias
primas procedentes de recursos sostenibles.
En el presente trabajo de investigación se analizaron muestras de cosméticos de
elaboración artesanal de dos lugares del centro de Quito, a los cuales se los ha
denominado como “Fabricante 1” y “Fabricante 2”, con el fin de chequear la
seguridad para los consumidores de estos productos, por el riesgo que corren
cuando estos no son manejados con los cuidados microbiológicamente esenciales.
Los resultados encontrados fueron: los productos del Fabricante 1 presentaron un
100% de contaminación en comparación con los productos del Fabricante 2 en
donde no se obtuvo presencia de microorganismos patógenos.
Las muestras analizadas corresponden a: loción, mascarilla, crema y colirio. Las
pruebas microbiológicas requeridas en cosméticos son: Recuento total Mesófilos
Aerobios, Recuento de Mohos y Levaduras, Ausencia/Presencia de Staphylococcus
aureus, Ausencia/Presencia de Pseudomonas aeruginosa, Ausencia/Presencia
Burkholderia cepacia, Ausencia/Presencia de Coliformes totales. Escherichia coli,
Ausencia/Presencia de Candida albicans.
Se trabajó con el kit comercial COSMETIKIT de la casa comercial Microkit, el cual se
basa en la Norma UNE-EN-ISO 16140:2003; el mismo que nos brindó el material
adecuado para la realización de los análisis.
Description
Keywords
Microbiología, Cosméticos, Artesanalmente, Productos naturales, Bioanálisis, Staphylococcus, Candida albicans, Escherichia coli, Burkholderia cepacia, Pseudomonas aeruginosa