Análisis de la actividad comercial que se realiza en el Puerto Pesquero Artesanal de la ciudad de Esmeraldas con perspectivas de exportación
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Date
2017
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Publisher
PUCE - Esmeraldas
Abstract
En el siguiente trabajo de investigación se presenta el análisis de la actividad comercial que realiza el puerto pesquero artesanal de la ciudad de Esmeraldas lugar donde muchos pescadores comercializan sus productos, pero no cuentan con un amplio conocimiento que les permita tener perspectivas de exportar a niveles internacionales los productos del mar, mediante este estudio se analizó las capacidades de almacenamiento y la forma de comercializar los productos extraídos del mar. En el trabajo se puede visualizar la profunda investigación realizada en el sector pesquero de la ciudad para poder sustentar los objetivos del proyecto. La metodología que se utiliza dentro de este proyecto fue específicamente los métodos descriptivos, cuantitativos y cualitativos, los cuales nos sirvieron de referencia para identificar las capacidades de almacenamiento y la capacidad de volumen de compra que tienen los mayoristas tanto a nivel nacional como internacional, especificando las especies que más son consumidas por los clientes. Los instrumentos que se utilizaron fueron las encuestas y las entrevistas para concretar la recolección de los datos primarios, complementada con el análisis de datos realizados. Dentro de este proceso de investigación se especifican cuáles son los componentes, necesarios que se necesitan en el momento de realizar una exportación directa a proveedores internacionales, dándose a conocer primero a nivel nacional. Los principales resultados obtenidos dentro de este proyecto de investigación fueron que los productos más destacados para destino de exportación son el atún y el dorado, seguido de esto la infraestructura actual del puerto pesquero de Esmeraldas está a la medida de almacenamiento de los productos frescos que provienen del mar. Sin embargo, los dueños de cada bodega no realizan exportaciones directas
Description
Tesis previa obtención del título de Ingeniero/a en Escuela de Comercio Exterior
Keywords
Almacenamiento, Exportaciones, Comercialización, Pesca, Ecuador, Esmeraldas, Logística pesquera