Factores que inciden en la sustitución de los plásticos de un solo uso. Caso de estudio: cafetería de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, sede Quito

Abstract

El uso generalizado de plásticos de un solo uso genera problemas ambientales como la contaminación de los ecosistemas marinos, la degradación del suelo, la obstrucción de los sistemas de drenaje y la acumulación de residuos. En respuesta a esta problemática, la economía circular destaca la importancia de adaptar un enfoque que permita reducir los plásticos de un solo uso por medio de la sustitución de este material. La reutilización es una estrategia clave para minimizar la utilización de plásticos de un solo uso. El objetivo de esta investigación es determinar los factores que inciden en la disposición a pagar por un sustituto al plástico de un solo uso que es utilizado en las cafeterías de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Se levantaron 104 encuestas a los estudiantes de la universidad y con los datos recolectados haciendo uso del modelo econométrico Logit, se determinó que los factores que influyen son: edad, ingreso personal mensual, incentivos, preocupación por el medio ambiente, factores culturales, frecuencia, conocimiento del producto y de campañas Adicionalmente, se determinó que la disposición a pagar media por un vaso reutilizable es de $1,50.