Evaluación de dos dietas comerciales potenciadas con minerales para el balance iónico en postlarvas de camarón Penaeus vannamei
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Date
2023
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Publisher
PUCE - Manabí
Abstract
Esta investigación cuantitativa logró establecer concentraciones referenciales de dos dietas comerciales potenciadas con iones a bajas salinidades de 10 g/L comparado a salinidades altas de 27 g/L, para el balance iónico en postlarvas de camarón Penaeus vannamei, dada la importancia que representa el crecimiento y desarrollo de esta especie en el Ecuador. Para ello, este estudio correlacional, experimental, documental de campo, se desarrolló entre febrero y marzo de 2023 en los predios de la Pontificia Universidad Católica Sede Manabí, campus de Bahía de Caráquez, tomando muestras mediante la cuantificación para establecer valores referenciales de los factores fisicoquímicos dentro de los medios de cultivo a distintas salinidades. Los resultados indican que el ion calcio representa niveles relativamente altos en medios de salinidad de 10 g/L (3000 y 5000 mg/L de Ca), y en salinidades de 27 g/L (1000 y 2500 mg/L de Ca). En el caso del ion potasio, se registran los valores más bajos (100 y 200 mg/L) en ambas salinidades; el ion magnesio registra 700 a 1500 mg/L en salinidad 10 g/L, mientras que a salinidad 27 g/L los valores se mantienen constantes. Estos resultados sugieren que el ion calcio es dominante sobre el balance iónico en las postlarvas de camarón P. vannamei comparadas al potasio y al calcio en altas y bajas salinidades (27 g/L y 10 g/L) de cultivo. Se recomienda evitar la agregación mineral en salinidades altas, debido al estrés producido en los organismos de las postlarvas de camarón de esta especie.
Description
Keywords
Dietas, Salinidades, Iones, Penaeus vannamei, Camarón