Prevención de la desnutrición crónica infantil en niños menores de 2 años del caserío Artezón
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Date
2026
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Publisher
PUCE - Ambato
Abstract
En Ecuador, la prevalencia de la desnutrición crónica infantil en niños menores de 2 años es considerada como un problema de salud pública a pesar de los esfuerzos comunitarios y estatales. Esta situación se evidencia con mayor frecuencia en sectores rurales como Artezón, no existe un acceso adecuado a información nutricional durante el embarazo, además, que muchas madres no asisten regularmente a los controles prenatales y no se garantiza la lactancia materna exclusiva en los primeros seis meses, lo que mantiene un ciclo constante de desinformación y prácticas inadecuadas en la alimentación infantil.
Por tanto, esta investigación se propone como objetivo la elaboración de un manual educativo sobre la prevención de la desnutrición crónica infantil en niños menores de 2 años, dirigido a padres y cuidadores en el caserío Artezón, que promueva prácticas nutricionales adecuadas y accesibles. La metodología aplicada corresponde a un enfoque cualitativo de tipo descriptivo.
Los resultados muestran que, si bien existe un reconocimiento progresivo sobre la importancia de la alimentación durante el embarazo, la lactancia materna y la alimentación complementaria, este conocimiento suele adquirirse de forma tardía, principalmente después de la experiencia del parto, además, en las gestantes persisten vacíos de información, creencias tradicionales y una limitada apropiación de prácticas preventivas, de esta manera el manual será una herramienta de apoyo para fortalecer los conocimientos de la alimentación adecuada, mediante esta intervención favorecerá el crecimiento y desarrollo infantil, generando un impacto positivo en la comunidad.
Description
Keywords
Desnutrición infantil, Manuales de capacitación, Nutrición