Análisis del costo de exportación de pasta de cacao ecuatoriana frente a sus competidores y su efecto en el comercio en el periodo 2014 – 2017
Loading...
Date
2018
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
PUCE - Quito
Abstract
En el año 2017 Ecuador cubrió el 0,7% de la demanda mundial de pasta de cacao, porcentaje menor al que presentó entre los años de 1980 a 1987, fue de 11%; esto significa que el sector agroindustrial cacaotero tuvo un decrecimiento desde entonces y por ello su participación en las exportaciones mundiales se redujo, pues el país se centró comercializar la materia prima, granos de cacao, en busca de un auge cacaotero similar al vivido entre los años de 1900 al 1925, por ello no se desarrolló la agroindustria ni diversificó la oferta exportable relacionada con los derivados de cacao. Esto permitió que países como Costa de Marfil y Países Bajos lideraran las exportaciones y reduzcan la participación de sus competidores. El costo de exportación del semielaborado ecuatoriano es promedio y no representa la variable que determina la competitividad del país. Con la finalidad de redefinir este sector en Ecuador y hacerlo competitivo, se recomienda implementar la diferenciación de calidad en el producto, esto conlleva al uso de granos de cacao de la especie cacao arriba, pues es atractivo para los chocolateros de élite y de esta forma las exportaciones crecen, la industria se desarrolla y se fomenta a la creación de empleos. Las empresas del país podrán abastecer una demanda de pasta de cacao similar a la que tuvo en la década de 1980.
Description
Keywords
Competencias económicas internacionales, Costos comerciales, Sector agroindustrial cacaotero, Oferta exportable, Costo de exportación, Competitividad, Diferenciación de calidad, Relaciones internacionales