Proyecto de prefactibilidad para la comercialización de un producto alimentario ecuatoriano al mercado internacional, caso: La exportación de los helados la avelina de la Empresa Abellito S.A. a uno de los países del Área Andina, en el periodo 2018 – 2025
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Date
2021
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Publisher
PUCE - Quito
Abstract
La empresa Abellito S.A., establecida en Ecuador desde 1932, se dedica a la elaboración de productos lácteos y busca iniciar su proceso de internacionalización a través de la exportación de uno de sus productos más reconocidos y que los representa: los helados La Avelina. Se propone la investigación con el objetivo de conocer la prefactibilidad del proceso, el mejor destino de exportación y la rentabilidad del proyecto. La disertación se realiza bajo el fundamento de las etapas de internacionalización de la empresa mediante el marco teórico del Modelo de Uppsala y la estructura consta de tres capítulos. En el primero se procede a identificar las características de la empresa y del producto y se realiza un análisis situacional por medio de matrices PEST, FODA y matrices de evaluación de factores externos e internos de la empresa. Segundo, se comparan países y se aplica la Matriz de Selección de Mercados de países del Área Andina, donde se determinó que Chile es el país idóneo por sus factores de accesibilidad, potencial comercial, riesgo país y por ser el mayor consumidor de helados a nivel de Latinoamérica. Tercero, se efectúa el análisis financiero del proyecto para garantizar su viabilidad, conocer la rentabilidad y la utilidad que tendrá la comercialización de los helados en Chile, el mismo que permitirá establecer los costos de venta y estrategias de ingreso.
Description
Keywords
Productos lácteos - Comercio - Ecuador, Helados La Avelina, Exportaciones - Ecuador, Mercado, Análisis financiero