Browsing by Subject "Saberes ancestrales productivos"

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    Diseño de un centro de acopio, producción y capacitación agrícola para la parroquia “La Esperanza” del cantón Ibarra
    (PUCE - Ibarra, 2024) Mugmal Iles, Claudio Jefferson; Paredes Guerrero, Diego Patricio; Romero Galarza, Jorge Patricio
    La parroquia Santa María de la Esperanza es un lugar lleno de maravillas paisajísticas como de sabe-res ancestrales de la cultura indígena en la cual habita la población de etnia indígena Karanqui, esta se encuentra ubicada al sur de la ciudad de Ibarra y que comparte territorio aledaño con la parroquia de Angochahua. La parroquia es conocida por su gente trabajadora y amable en la cual su comunicación es basada en dos idiomas, el español y el kichwa o también llamado quichua, la población se destaca en la agricultura con la diversidad de cereales, hortalizas, frutas y sobre todo conocido como los granos tiernos y secos con la cual es el sustento de vida de la mayoría de la población, seguido por la gastronomía, música folklorica, vestimenta y conocimiento ancestral. La población de la parroquia durante mucho tiempo fue y es reconocida por sus productos agrícolas, en la cual existe el problema desde hace décadas de no disponer espacios o sitios donde puedan ofrecer y vender sus productos naturales como son los cereales, hortalizas, frutas y sobre todo los granos, provocando la salida o emigración de las personas del sector a diversos trabajos no relacionados a sus saberes ancestrales logrando perjudicar en el futuro con su identidad productiva y sus costumbres. Po lo tanto es necesario impulsar y potenciar la actividad agrícola del sector para generar el sustento social y económico de la población y sus familias. Se propone un diseño de un centro de acopio, producción y capacitación agrícola en la parroquia de Santa María de la Esperanza en el cantón Ibarra perteneciente a la provincia de Imbabura, con el propósito de incentivar a los moradores del sector a aprovechar la agricultura generando economía dentro de la parroquia, esto ayudara a que no existan in-tenciones de dejar sus tierras ancestrales como también el ser desvalorizados por su esfuerzo y trabajo en el aspecto económico durante el proceso de compra y venta.