ARQUITECTURA
Entérate cómo entregar tus trabajos de titulación
Permanent URI for this community
ARQUITECTURA
Browse
Browsing ARQUITECTURA by Subject "Acopio"
Now showing 1 - 3 of 3
Results Per Page
Sort Options
Item Open Access 
Centro de acopio rural sustentable de productos agrícolas para la parroquia de la Concepción del cantón Mira, provincia del Carchi(PUCE - Ibarra, 2020) Ayala Villareal, José Gabriel; Nazate Salazar, Santiago AlexanderEl presente estudio corresponde a la investigación en el sector rural para territorios en desarrollo; en la parroquia de La Concepción ubicada en el Cantón Mira, Provincia del Carchi, delimitando un sector de acuerdo con el nivel de necesidades de los pequeños y medianos agricultores. La investigación del proyecto aborda con el estudio cualitativo, cuantitativo y empírico en la zona, analizando las costumbres, actividades económicas, tradiciones y problemáticas, para el entendimiento de sus necesidades, mediante el uso de técnicas e instrumentos como encuestas internas, externas y entrevistas; identificando tres comunidades de la parroquia y la ciudad de Mira; la Estación Carchi por su memoria histórica, por donde transitaba el tren que enlazaba la sierra con la costa ecuatoriana, destacado el cambio de productos agrícolas como granos, frutas y productos pecuarios como pescados y camarones respectivamente. Santa Ana por ser la comunidad que concentra la mayor cantidad de población, La Concepción por ser la cabecera parroquial, y la ciudad de Mira por ser la capital del cantón. Las principales características de estas comunidades son: La agricultura familiar, la variedad de sus productos agrícolas y el mayor volumen de producción de la parroquia. La Parroquia de La Concepción mantiene actividades comerciales con las parroquiales aledañas y la provincia de Imbabura principalmente, pero trasladar los productos agrícolas implica gastos de movilización, el agricultor los trasporta hacia bodegas improvisadas en las viviendas, en donde acuden los intermediarios a negociar el precio de estos, generando un bajo índice de ganancia; además, la falta de un lugar físico de comercialización propicia una situación de desventaja, incrementando el desinterés de producción por parte del trabajador. Por esta razón es necesario un centro de acopio en la cabecera parroquial donde se encuentra la mayor actividad agrícola para que los agricultores puedan comercializar directamente sus productos hacia los mercados mayorista en las localidades más cercanas. La parroquia requiere del diseño de un Centro de acopio primario, y el esquema a nivel funcional de varios centros de acopio secundarios, con la finalidad de que los agricultores puedan regularizar los precios para obtener mejor ganancia en el ámbito económico, para reactivar la producción del lugar. El Centro de acopio primario contiene espacios de acaparamiento, zonas de encuentro, zonasculturales y gastronómicas, que promueven emprendimientos y alternativas económicas en la parroquia. El diseño se basa en la sustentabilidad, utilizando y optimizando los materiales y recursos locales, vinculados al contexto natural en donde se encuentra ubicado, las áreas parten del análisis del volumen de la producción agrícola que tiene la parroquia, además se incorporaranáreas complementarias de las actividades y necesidades de las comunidades. Este proyecto ayuda a las diferentes comunidades de la parroquia de La Concepción para que reactiven y dinamicen su economía, mejorando las estrategias de comercialización de los productos agrícolas, los mismos que irán directamente a los mercados mayoristas sin lanecesidad de la intermediación, así controlando los precios, fortaleciendo e incentivando al pequeño y mediano agricultor a una mayor producción en busca de nuevos mercados. Además, promueve el desarrollo de emprendimientos basados en la agricultura como: puestos gastronómicos y movilización interna de los productos de los centros de acopio secundarios al centro de acopio primario, permitiendo una mejor organización y participación de los habitantes de las diferentes comunidades en estas actividades.Item Open Access Diseño de un centro de acopio para la comercialización de productos agrícolas en la parroquia de San Blas de Urcuqui(PUCE - Ibarra, 2021) Guagalango Guagalango, Marcelo JavierEl presente trabajo de titulación basado en una temática agrícola plantea una solución a la problemática encontrada en la parroquia rural de San Blas del cantón Urcuqui, luego de haber investigado y analizado con respecto a la falta de una infraestructura agrícola en el sector se determinó plantear una solución ligado al mejoramiento y una actualización de conocimientos agrícolas en un sector netamente agrícola en el país. En el transcurso de la investigación se pudo observar las falencias existentes en el sector agrícola del sector, una de las más drásticas es la falta de espacios de acopio para los productos agrícolas cosechados en el sector durante el trascurso del año de producción, otro problema notorio en el sector fue la falta de un espacio para realiza la comercialización de manera directa de los productos agrícolas teniendo en cuenta que los agricultores venden sus productos de forma indirecta mediante intermediarios los cuales no permiten que los ingresos económicos se queden en su totalidad con los agricultores principales actores y responsables de la agricultura en el sector. Luego de haber analizado todas las problemáticas se procedió a proponer soluciones que beneficien al sector agrícola, partiendo por proponer un proceso de enfoques basados en el procedimiento correcto que debe dar a los productos agrícolas desde su poscosecha, el correcto tratamiento profesional y técnico que se debe dar a los productos para conservar su calidad e integridad para un mejor precio de venta final hacia el consumidor. Además, se propone contar con espacios de capacitación para los agricultores para innovar y mejorar sus conocimientos en la producción agrícola. Abstrayendo toda la investigación y conocimiento obtenido en el sector se propone un proyecto completo que contenga espacio para un correcto acopio y distribución de los productos agrícolas también un espacio de comercialización directa hacia el consumidor interno y externo por ultimo espacios de capacitación teórica y práctica para los agricultores, el proyecto arquitectónico está diseñado mediante un orden en sus espacios con una integración interna y externa logrando dar una solución viable para la problemática agrícola exigente en la parroquia rural de San Blas del cantón Urcuqui.Item Open Access Diseño de un centro de acopio y transferencia de productos agrícolas para la parroquia rural de San Vicente de Pusir, en la provincia del Carchi(PUCE - Ibarra, 2024) Ruales Posso, Wilson Antonio; Tarambis Chichande, Reinaldo Federman; Guzmán Chávez, Guillermo GeovannyLa parroquia rural de San Vicente de Pusir basa su economía en la producción agrícola. Sin embargo, esta actividad sigue siendo menospreciada y mal remunerada; por ello, es necesario regular la actividad comercial para obtener un enlace directo entre compradores y productores, garantizando una retribución económica justa. Por esta razón, se plantea diseñar un centro de acopio y transferencia de productos agrícolas que promueva la inclusión social y cultural dentro del progreso económico-productivo del sector. De ahí que, se implementa una infraestructura que genere un modelo de producción, organización y comercialización más eficientes, teniendo como base su alta capacidad productiva.