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Browsing Economía by Subject "Abastecimiento"
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Análisis de las principales variables socioeconómicas del programa especial de seguridad alimentaria de la FAO en la zona del Valle del Chota 1999-2002(PUCE - Quito, 2003) Quito Guachamín, Ruth Elizabeth; Salgado, VinicioEn el primer capítulo de la presente investigación se explican: la justificación del tema, las hipótesis planteadas para la investigación y los objetivos que se pretenden alcanzar, enmarcados dentro del análisis del impacto del proyecto de FAO, sobre seguridad alimentaria en la zona del Valle del Chota. El segundo capítulo trata sobre lo que es la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura de la Alimentación, además explica las principales variables de producción, comercialización, fortalecimiento institucional, dentro del marco de análisis social se explica el crecimiento económico, la distribución del ingreso y las políticas sociales. El tercer capítulo analiza al sector agrícola Ecuatoriano, basado en el tercer censo nacional y enfocado al sector que se estudia en la presente tesis. El capítulo cuatro se refiere al marco empírico donde se analiza las características de la Zona del Valle del Chota, y el proyecto de la FAO en la zona. Finalmente se analizan los resultados obtenidos, se determinan las conclusiones y se dan recomendaciones sobre el tema de la tesis.Item Open Access 
Aporte de la mujer rural a la seguridad alimentaria(PUCE - Quito, 2011) Avila Pacheco, Ana Belén; Flores Agreda, Rubén ErnestoLa seguridad alimentaria es un factor de bienestar social y de desarrollo económico que representa la capacidad de las personas para obtenerlos alimentos suficientes que cubransus necesidades dietéticas. Países potencialmente productivos como el Ecuador tienen problemas serios de nutrición a nivel nacional, lo cual refleja condiciones de inseguridad alimentaria en la población. El área rural en la mayoría de los casos es la más vulnerable a este tipo de condiciones, pese a que este sector tiene como actividad generadora de ingresos a la agricultura, convirtiéndolo en proveedor de alimentos y, al mismo tiempo, auto consumidor de la producción. En este contexto, se necesitanestudios más totalizadores acerca de la estructura agraria rural. Es por esto que hoy en día se han estimulado investigaciones que analicen la problemática de la producción y que incluyan variables como las relaciones de género, puesto que en el caso específico de la agricultura, se le ha otorgado el reconocimiento como eje fundamental para el crecimiento económico y la seguridad alimentaria; sin embargo, el tratamiento dado a la igualdad de género en dicha actividad ha sido menos sólido. Realizar un análisis de género sobre el trabajo agrícola es entender que hombres y mujeres tienen una posición diferente en la estructura social y, por lo tanto, que ambos sexos tienen necesidades y potencialidades diferentes. Por otro lado, no se han considerado todos los conceptos clave que existen tras el término de seguridad alimentaria, dando paso, a que el tema, bajo un enfoque de agricultura familiar, no se hayavisto como un eje importante de desarrollo integral de la sociedad. Abordar la participación de la mujer en la búsqueda de la seguridad alimentaria, es reconocer ese trabajo agrícola generalmente ignorado, que normalmente ha estado al margen de la investigación académica y de la atención pública de tomadoras y tomadores de decisiones. Frente a esto, la investigación sobre las condiciones de vida de la mujer rural es muy necesaria, y no sólo desde una perspectiva de género, sino también con un enfoque de desarrollo, pues la mujer es portadora de conocimientos productivos ancestrales y, por ende, debe estar apta para entrelazar esto, con el desafío que representanlas economías actuales; además, cuanto más multifuncional se vuelve la agricultura, más crece el papel de la mujer...Item Restricted Eficacia y equidad en el abastecimiento de productos farmacéuticos en la provincia del Carchi en el período comprendido entre 2000 y 2006(PUCE - Quito, 2007) Carvajal Naranjo, José Antonio; Andrade Herrera, Carlos JoséEl presente trabajo tiene como objetivo analizar la importancia de la Eficacia y Equidad de la Industria Farmacéutica para la provincia del Carchi que a su vez es fronteriza y esto conlleva a sumarse muchos problemas de los cuales el más importante es el contrabando de medicamento falsificado; que debilita la salud de las personas que habitan la provincia del Carchi. Otro problema es que se trata de una de las tantas provincias olvidadas por el gobierno central esto trae pobreza y desigualdad. A los problemas antes mencionados se suma otro, los laboratorios farmacéuticos ya no envían a sus representantes médicos para trabajar en el Carchi porque les trae más egresos que ingresos. El trabajo se enfoca tanto en el sector público como en el sector salud, el cual sugiere un modelo económico de sistemas de salud. Manifestando también la importancia de economías de escala tanto internas para la empresa como externas.....Item Restricted El agro en el Ecuador: un vistazo a los cambios en la estructura agraria y reflexiones para el desarrollo rural. Período 2000-2008(PUCE - Quito, 2009) Gaybor Tobar, Luis AntonioLa presente investigación pretende generarrespuestas frente a la problemática general del agro a partir de un análisis estructuralista y de una visión sectorial. Esto con el fin de generar insumos útiles para la aplicación de una estrategia de desarrollo para el sector agropecuario. En los dos primeros capítulos se presentan los antecedentes fundamentales para conocer el trazadote la cancha en materia agrícola así como la metodología y el marco teórico de la investigación. En el capítulo tres se exponen los principales cambios ocurridos desde hace cuarenta años en cuanto a la tenencia y acceso a los recursos productivos. En el capítulo cuatro se hace un análisis de la situación producto por producto, se investigan los cambios ocurridos en los últimos ocho años en cuanto a superficie, producción y rendimientos en cada producto y se evalúa cómo estos cambios están relacionados con el modelo de desarrollo. Consecuentemente, en el capítulo cinco se realiza un análisis de la evolución histórica de la política agropecuaria a fin de comprender la esencia misma de los modelos de desarrollo rural que han primado en el país. Finalmente en el capítulo seis, se elaboran conclusiones y recomendaciones que buscan dar algunos lineamientos de política útiles para la toma de decisiones.Item Restricted El impacto macroeconómico en la realidad social: un análisis del empleo, inflación, pobreza y déficit nutricional en la ciudad de Quito años 2003-2004(PUCE - Quito, 2006) Mata Ojeda, Sheyla Gabriela; Gallegos Londoño, Jaime FernandoEn el análisis presentado se pueden distinguir, a grandes rasgos, tres fases principales. Una primera etapa, entre 1998 y 2000 de deterioro social y profunda crisis financiera y de deuda que fue seguida por un cierre de bancos, período previo a la dolarización que termina en la recuperación existente en el año 2000 donde persiste una movilidad intermedia con una mayor creación de empleos, sobrevendrá luego una nueva fase de nivelación y apertura comercial y financiera donde existe una recuperación en los salarios reales que se igualan a los obtenidos antes de la crisis en 1998. En este trabajo nos concentraremos en el análisis de lo sucedido con la alimentación en el Distrito Metropolitano de Quito, posterior a la dolarización, sus principales características y su posibilidad de acceder o no a los productos que conforman la canasta familiar, de acuerdo al ingreso existente por familia considerando la elevada inflación, las frecuentes oscilaciones de los precios relativos asociadas a sucesivos intentos de estabilización producto de políticas establecidas por el Fondo Monetario Internacional.Item Restricted Impacto de la política macroeconómica en la seguridad alimentaria del Ecuador: 1992-2000(PUCE - Quito, 2003) Piñeiros Monge, Eugenia Piedad; Delgado Noboa, Alicia ConcepciónEn este trabajo se propone un marco para la evaluación de las repercusiones de la política macroeconómica seguridad alimentaria de Ecuador. Se diferencia de otros enfoques de análisis de políticas agrícolas porque no trata primordialmente de cuestiones como las repercusiones de las políticas en el funcionamiento de los mercados agrícolas o la interacción entre diferentes objetivos de políticas. Aquí, el interés se centra en el modo en que las medidas normativas aplicadas con miras a al logro de objetivos macroeconómicos afectan la disponibilidad de alimentos y el acceso a ellos por parte de la población. Se trata de un documento metodológico que busca el fortalecimiento de las capacidades nacionales para conducir 1) trabajos de investigación y 2) procesos de diálogo alrededor de la problemática de los seguridad alimentaria. Está constituido por dos componentes: analítico e inductivo, sobre bases teóricas. Analítico, pues se tratará de comprender la incidencia de las políticas macroeconómicas sobre la oferta de alimentos a nivel nacional. Inductivo, ya que se harán proposiciones de carácter general inferidas de la observación y el estudio analítico de la evolución y situación actual de la seguridad alimentaria en Ecuador......Item Restricted Impacto de los créditos del Banco del Estado en el sector saneamiento ambiental: el caso del proyecto de agua potable para San Miguel de Bolívar 1997-2005(PUCE - Quito, 2008) Rubianes Haro, Francisco José; Andrade Herrera, Carlos JoséLa presente investigación centra su análisis en el Banco del Estado, cuyos créditos son canalizados hacia los Gobiernos seccionales, instituciones públicas y el propio Gobierno Central, en condiciones financieras muy favorables, con tasas de interés subsidiadas y plazos de amortización que fluctúan entre 5 y 10 años, con períodos de gracia de hasta tres años. En el primer capítulo se delimita el tema de la investigación, mediante una síntesis de los aspectos que lleva adelante el Banco del Estado, así como los lineamientos del desarrollo de la presente investigación. El segundo capítulo pretende mediante la conceptualización de los elementos teóricos inherentes a la política fiscal y la explicación de un modelo matemático, disponer del marco doctrinario para responder a los problemas e hipótesis planteados. El capítulo tercero estudia de manera empírica la evolución de la banca de desarrollo principalmente en América Latina y posteriormente se remarca el rol del Banco del Estado en el ámbito nacional, con la finalidad de que sobre la base de las experiencias externas, entender los factores comunes y disímiles que permitan un mejor manejo de la política crediticia por parte del Banco del Estado.....Item Restricted Impacto económico y alimentario de las familias beneficiarias de la canasta solidaria en el sur de Quito(PUCE - Quito, 2006) Miño Apunte, Jorge AndrésEl Municipio de Quito y la Tribuna de Consumidores y Usuarios son las entidades que impulsaron este proyecto en su primera instancia, brindando los recursos y la capacitación necesaria para desarrollar a la Canasta Solidaria, para que luego los Comités Pro mejoras (Grupos Base) de los barrios trabajen autónoma e independientemente. De allí se hace necesario analizar, la capacitación brindada, la implementación del mecanismo de compras, el desenvolvimiento actual de los comités, el fortalecimiento organizativo, el género, etc. La información que se necesitó para realizar este estudio se la obtuvo mediante la aplicación de encuestas que se realizaron a las familias beneficiarias (600 familias participantes del proyecto) y al Comité Pro Mejoras (Grupo Base) de la Canasta Solidaria del barrio El Carmen, el mismo que pertenece a la Zona Sur Eloy Alfaro del Distrito Metropolitano de la ciudad de Quito.Item Restricted La EMAAP-Q y la redistribución del ingreso en el Distrito Metropolitano de Quiito(PUCE - Quito, 2007) Granda Benítez, María FranciscaEl presente trabajo busca determinar si el servicio básico de agua potable en el Distrito Metropolitano de Quito redistribuye el ingreso en la ciudad y si su subsidio se focaliza en los hogares más pobres. Existen dos motivaciones para la elaboración de este trabajo. Por un lado, se desea conocer si un mecanismo para mejorar la pobreza es aplicar un subsidio a los servicios básicos de la ciudad. Y por otro, se pretenden comprender cuáles son los elementos que sustentan la discusión sobre el agua potable entre su carácter de bien económico o derecho humano.....Item Restricted La inseguridad alimentaria en el Ecuador: análisis comparativo de la vulnerabilidad de los grupos sociales, período 1995-1999(PUCE - Quito, 2005) Naranjo Mejía, Hernán Guillermo; Delgado Noboa, Alicia ConcepciónLa Seguridad Alimentaria es un tema que se ha venido tratando en la esfera mundial desde la Primera Cumbre Mundial sobre Alimentación en 1974 organizada por la FAO; desde entonces muchos son los gobiernos que se han comprometido a asegurarla para todos los habitantes de sus países. Ecuador es uno de ellos, sin embargo, las condiciones actuales de la población ecuatoriana muestran lo distante que está el cumplimiento de este compromiso. Es debido a esta realidad que se decide abordar en esta disertación el tema de la Seguridad Alimentaria en todas sus dimensiones – disponibilidad, acceso y uso de alimentos – desde un enfoque inverso, es decir, tratar de identificar aquella parte de la población que es vulnerable a la Inseguridad Alimentaria, entendiéndose esta última como la situación que aparece ante distorsiones en cualquiera de las dimensiones mencionadas....Item Restricted Pobreza y análisis de situación de los sistemas de agua y saneamiento ambiental en el sector urbano del Ecuador para el año 2008(PUCE - Quito, 2010) Carvajal Mantilla, Sebastián; Zapata Ríos, Oscar MauricioEn el presente trabajo se discute el concepto de pobreza y se lo relaciona con elementos constitutivos del nivel de vida como son los servicios de agua y saneamiento ambiental. Más allá de los objetivos formales de la presente investigación, se busca llamar la atención hacia campos menos tratados en la formación de economista. Es un intento por describir una realidad penosa del país y que en las aulas se ignora por completo. Si bien es necesaria la abstracción en el aprendizaje de la economía, no es prudente (y se lo hace) la exclusión casi completa de la realidad nacional y de los elementos constitutivos del nivel de vida de nuestra población. Se espera que el presente trabajo contribuya a una aproximación más humana de la economía. Donde la variable importante sea el propio ser humano basado en argumentos reales y en su devenir diario, más que en supuestos irreales. Es necesario dar menos cabida a las teorías idealistas y egoístas como el bienestarismo y el utilitarismo que tanto se enseña en nuestras aulas y avanzar hacia posturas más reales y humanas.Item Restricted Valoración económica del agua potable de uso doméstico en Tumbaco, basado en el caso de contaminación del agua con arsénico. Aproximación al método del comportamiento defensivo. Año 2008(PUCE - Quito, 2010) Espinosa Uquillas, Elizabeth Margarita; Zapata Ríos, Oscar MauricioEl estudio inicia con un diagnóstico del mercado de agua en el cantón Quito, incluyendo: las fuentes de agua disponibles, las amenazas que enfrenta la oferta, y el consumo y precio del agua en el cantón respecto a ciudades semejantes en Latinoamérica. Paralelamente, se expone las causas del arsénico en el agua; las resoluciones y políticas ejercidas por las autoridades frente al problema; así como la descripción de las consecuencias del arsénico en la mortalidad y morbilidad humana......Item Restricted Valoración económica del servicio ambiental hídrico: consumo doméstico en el Distrito Metropolitano de Quito(PUCE - Quito, 2002) Sisalema Villalba, Sandra Belén; Ferrín Schettini, Rosa VictoriaLa investigación se desarrolla en 4 capítulos, los cuales se encuentran estrechamente relacionados, de tal manera de alcanzar los objetivos planteados. En el primer capítulo, se detallan los antecedentes que motivaron la realización de la investigación, la definición y delimitación del problema de estudio, las hipótesis que posteriormente son comprobadas, los objetivos que se pretenden alcanzar y el tipo de investigación en la que se enmarca el trabajo, vinculado con el establecimiento de las fuentes de información, los métodos y técnicas a utilizarse y el procedimiento metodológico seguido. En el segundo capítulo, denominado: Desarrollo Sostenible y Gestión de los Recursos Naturales”, se presenta el marco teórico que, posteriormente, sirve de base para el análisis empírico de la investigación. Específicamente, el punto 2.1. se inicia con la definición de desarrollo sostenible y la eficiencia en la asignación de los recursos naturales. Posteriormente, en el punto 2.2. se da a conocer la definición del agua, sus fuentes, usos, proceso de creación, su posición como recurso común y el planteamiento del posible problema futuro de la escasez del agua, debido a las fallas de mercado y de políticas.....Item Restricted Viabilidad económica de la implementación de un sistema de pagos por el servicio ambiental hídrico Río Minas(PUCE - Quito, 2004) Maldonado Pérez, Fausto JavierLa presente investigación pretende apicar una medida que permita contar con un proceso de conservación sostenible. Una de las herramientas que se dispone para poder superar este problema es el Sistema de Pagos, el cual permte que los beneficiarios de los recursos naturales remuneren a aquellos que los proveen. financiando así la conservación.