Este trabajo refleja los resultados que se han obtenido sobre la investigación, análisis y estudio con respecto al diseño de un sistema de costos para la producción de verduras de la Escuela de Ciencias Agrícola y Ambientales (ECAA) de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ibarra (PUCE-SI) donde se ubica la granja, el cual es lugar de aprendizaje de temas agrícolas y ganaderos. Se han obtenido datos sobre los elementos del costo que se incurren en la producción de verduras; se utilizó herramientas de investigación como es la entrevista que fue aplicada a los diferentes actores dentro de la producción y comercialización de las verduras. Se puede evidenciar la carencia de un sistema de costeo de la producción de verduras, por lo que el precio de venta es fijado por la planta central mas no por el proceso de costeo, de esta manera es necesario diseñar un sistema de costos para la producción donde se obtenga un precio real de venta.
