Browsing by Author "Sarchi Laines, Edwin David"
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Caracterización de la Agricultura Familiar Campesina en la región Sierra del Ecuador durante el año 2019(PUCE - Quito, 2022) Sarchi Laines, Edwin David; Guerrero Zurita, Grace PiedadLa presente investigación aborda un tema de gran importancia económica para el país como es la agricultura familiar campesina (AFC) en la Sierra del Ecuador durante el año 2019, enfocada en dos características en particular, el mercado y el trabajo externo al núcleo familiar. Al investigar el mercado encontramos algunos rasgos distintivos, los cuales muestran que la mayoría de la producción agropecuaria es destinada a la venta. Por otra parte, la interacción con los intermediarios aún prevalece, pues en ocasiones los campesinos no cuentan con los recursos necesarios para generar una venta directa, esto sucede especialmente en las AFC de subsistencia, ya que no pueden costear algunos gastos. Al analizar los mercados observamos que todavía existe la limitación en el acceso e interacción. Con respecto a la mano de obra externa del núcleo familiar en la AFC se evidenció que el hombre es quien lidera las labores agrícolas y ganaderas, sin desmerecer la labor de la mujer quien tiene mayor relevancia en la comercialización, artesanía y elaboración de productos, aspectos que contribuyen al ingreso económico de la familia. Con respecto a los canales de comercialización, se procedió a dividir la Sierra en tres zonas norte, centro y sur, también se la segmentó en rangos de hectáreas (agrícola y pecuario), con el fin de observar las diferencias en los mercados en donde comercializan los productos agropecuarios en base a las tres zonas de la sierra y en la cantidad agropecuaria que producen. Para analizar estos aspectos se ha tomado una muestra de 3.208 familias que accedieron a una encuesta de manera voluntaria realizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería en el año 2019.