Browsing by Author "Rivera Salgado , Ivan Alfonso"

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    Desarrollo de un prototipo de granja avícola para la optimización de la variabilidad en las ventas de cubetas de huevos en el Carmen, Ecuador
    (PUCESD-Santo Domingo, 2026) Rivera Salgado , Ivan Alfonso; Ponce Santana, Joan Steven; Ugando Peñate , Mikel
    La presente investigación tiene como objetivo determinar los factores que facilitan la implementación de una granja avícola en la provincia de Manabí, Ecuador, considerando la insatisfacción de la demanda del mercado y la necesidad de mejorar la competitividad empresarial. A través de un enfoque metodológico mixto, que incluye Regresión Logística, Árbol de Decisión, Random Forest, kNN, SVM y Naive Bayes, con el objetivo de identificar el modelo con mayor capacidad predictiva dentro del software Orange y SPSS, del mismo modo, llevar a cabo un análisis exhaustivo de la situación económico- financiero de la empresa SIERRAFERTIL CIA. LTDA., así como encuestas con un muestreo probabilístico simple a 81 actores clave en el cantón del El Carmen con una duración estimada de dos meses. Los resultados evidencian una demanda insatisfecha de huevos en la región, lo que representa una oportunidad significativa para establecer una nueva granja avícola que optimice la distribución y reduzca los costos logísticos, además, se identificaron vulnerabilidades en la estructura financiera actual y la necesidad de modernizar las estrategias de comercialización, permitiendo corroborar que la implementación de este prototipo no solo es viable, sino que también contribuirá a la seguridad alimentaria y al desarrollo económico local, subrayando la importancia de desarrollar un plan estratégico que mejore la competitividad del sector avícola en la provincia. Se concluye que el huevo es un producto esencial con alta rotación en los hogares de El Carmen, cuya demanda constante no siempre se satisface en términos de frescura y disponibilidad, donde el precio es el principal factor de compra, seguido de atributos como tamaño y frescura, lo que exige una relación precio–calidad competitiva para posicionar la producción local