Browsing by Author "Razo Vera, Medardo Javier"
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Diseño de un manual de procedimientos operativos para la empresa “Probalben CIA. LTDA.”(PUCE - Quito, 2023) Razo Vera, Medardo Javier; Cadena Vinueza, Paulina AlexandraEl siguiente trabajo contempla la consumación de un manual de procedimientos para la Compañía Probalben CIA. Ltda., paso crucial para asegurar la calidad y la eficacia de los procesos productivos. La elaboración de este manual de procedimientos contempla la identificación y documentación detallada de los procesos, la representación de los roles y responsabilidades de cada miembro del equipo, la definición de las medidas de control de calidad y seguridad alimentaria, y la implementación de un procedimiento de seguimiento y evaluación continua. La implementación del manual referido para la Empresa Probalben CIA. Ltda., contribuye a optimizar la calidad de los servicios y a la seguridad y bienestar de los empleados, fomentando la adopción de prácticas seguras y responsables en todas las áreas de la empresa. Además, la implementación de este manual de procedimientos permitirá reducir costos y mejorar la eficiencia en la gestión de los recursos y procesos, por lo que constituye en una herramienta fundamental para el éxito y la sostenibilidad de una empresa avícola.