Browsing by Author "Pico Romo, Gisela Nicole"
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Item Unknown Estudio de prefactibilidad para la implementación de un bar – restaurante Pet Friendly bajo el modelo de negocio internacional fidelización de clientes en la ciudad Quito – Ecuador durante el periodo 2019-2028. Caso “Villaguau”(PUCE - Quito, 2019) Pico Romo, Gisela Nicole; Mora Varela, Jorge GehovannyLa tendencia pet friendly se ha originado en Europa a partir de la inclusión de los animales de compañía en el entorno social, al ser considerados como miembros integrales de la familia. Entonces, empresas europeas, norteamericanas y latinoamericanas, lideradas por la generación de los Millennials, han decidido adoptar esta tendencia como filosofía, pues al permitir el ingreso de mascotas a los establecimientos y ofertar productos o servicios que los beneficie, obtienen un mayor nivel de competitividad en la industria y preferencia por los consumidores. La disertación de grado analiza la pre factibilidad de la implementación de un bar-restaurante pet friendly en Quito, bajo el modelo de negocio internacional orientado al marketing “fidelización de clientes”, el mismo que se ha constituido como una herramienta clave de éxito implementada en el restaurante español pet friendly llamado El Secreto del Soto. Éste promueve una iniciativa para el fortalecimiento del vínculo afectivo entre futuros clientes y sus mascotas con el fin evitar posibles abandonos que a diario se suscitan en la capital y, por ende, reducir el índice de perros y gatos callejeros. El proyecto se fundamenta en la Teoría de la Ventaja Competitiva por Diferenciación de Michael Porter, la cual delimita la sustentabilidad de un negocio a partir del valor agregado auténtico de su oferta y, la teoría de la Responsabilidad Social Empresarial, orientada a la creación de una cultura organizacional que se enfoca en el desarrollo profesional de los trabajadores y la generación de nuevas oportunidades laborales.