Browsing by Author "Navas Sarmiento, Paola Gissel"
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Diseño de un sistema de gestión por procesos para el local salón de navidad el bosque(PUCE - Quito, 2014) Navas Sarmiento, Paola Gissel; Arévalo Chávez, Freddy AlbertoEn la actualidad en el Ecuador cada año se va incrementando la cantidad de tiendas que venden artículos navideños por lo que el “Salón de Navidad El Bosque” tiene que buscar la manera de generar un mayor tráfico de clientes y que en cada visita el cliente se enamore de la magia que brinda el local con los productos que ofrece en cada pasillo. Para lo cual se ha diseñado un Sistema de Gestión por Procesos el mismo que inició con el análisis de la Competencia Externa e Interna, la Participación de Mercado y los Factores Económicos. Luego se efectuó un análisis exhaustivo de procesos actuales, en el cual se incluyeron los Inventarios de Procesos actuales, Hojas de Control de Procesos, análisis de Valor Agregado y análisis de Satisfacción de Clientes, los mismos que serán prioritarios para la toma de decisiones. Con la información anteriormente mencionada se procedió a definir las Debilidades y Oportunidades de Mejora por cada proceso y sub-proceso, así como el Rediseño de los mismos, para lo cual se elaboraron Diagramas de Flujo propuestos, Análisis Comparativo de Valor Agregado, identificación de Indicadores de Gestión y la elaboración del Manual de Procedimientos, para de ésta manera cumplir con las metas propuestas y poder ser eficaces y eficientes ante los ojos de los clientes.