PUCE :: Browsing by Author "Moscoso Yanchapaxi, Mishell Fernanda"

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Evaluación de los principales procesos operativos vigentes en la Hacienda Manteles, con el objetivo de proponer mejoras, tendientes a incrementar los niveles de eficiencia en la ejecución de las operaciones.
(PUCE - Quito, 2016) Moscoso Yanchapaxi, Mishell Fernanda; Silva Mantilla, Wilson Antonio
La Hacienda Manteles es una casa de Hacienda que inició sus actividades en el año 1992, recibiendo esporádicamente turistas referidos; pero sin tener el suficiente conocimiento sobre las principales características de esta actividad. Unos años después la casa fue remodelada y el área administrativa adquirió mayor conocimiento debido a la realización de capacitaciones constantes y cursos en el área turística, la contratación de personal adecuado con vasta experiencia en turismo, y la oferta de sus servicios a un segmento de clase media alta, le han ido posesionando poco a poco en el mercado turístico, requiriendo que de una administración empírica se pase a una técnica con mejores sistemas de control interno y planificación.