Browsing by Author "Morocho Lagos, Jeajaira Elizabeth"
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Inteligencia de mercados para la exportación de queso mozzarella de la fábrica de lácteos San Luis ubicada en Cayambe(PUCE - Ibarra, 2019) Morocho Lagos, Jeajaira ElizabethLácteos SAN LUIS lleva varios años en el mercado con sus productos teniendo gran acogida en la ciudadanía, ya que desarrolla productos de calidad para sus clientes finales, la presente investigación, permitió determinar un mercado objetivo al cual se pueda exportar el queso mozzarella, para realizar la inteligencia de mercados se hizo uso de la herramienta Trade Map, para conocer las importaciones y exportaciones del producto a nivel mundial en cuanto al producto queso mozzarella, determinando así el mercado adecuado para la exportación del producto. De igual manera se tomó en cuenta para las exportaciones los factores logísticos, legales y geográficos del país de destino del producto. Dando como resultado que el mejor mercado para la exportación del producto el estadounidense, se seleccionó este mercado debido al alto índice de consumo de este tipo de productos, de igual manera se realizó el análisis financiero con la finalidad de conocer los costos de exportación del producto al mercado de destino, y analizando factores como el VAN, TIR, C/B, punto de equilibrio, basándose en la información proporcionada por la empresa San Luis de la ciudad de Cayambe.