Browsing by Author "Mendoza Reza, Steven Alexis"

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    Desarrollo de un prototipo de sistema web para la gestión de procesos críticos del control de inventarios. Caso de estudio: tienda de suplementos deportivos "Nutriboost"
    (PUCE - Quito, 2025) Mendoza Reza, Steven Alexis; Alarcón Mena, Jorge Alejandro
    El negocio NutriBoost, enfocado en la comercialización de suplementos deportivos, evidenció limitaciones relevantes en el manejo y control de su inventario, debido a que los procedimientos se ejecutaban manualmente y el registro de productos se mantenía únicamente en hojas de cálculo de Excel, situación que introdujo restricciones operativas y brechas de consistencia para administrar el stock, especialmente cuando el volumen de referencias aumentaba y el seguimiento dependía de actualizaciones realizadas de forma dispersa por el personal. Un problema recurrente se relacionó con la inexistencia de un control automatizado de fechas de caducidad, condición que expuso al negocio a pérdidas económicas por productos vencidos y a riesgos de calidad en la rotación de mercadería, en la misma línea, los movimientos de entrada y salida no se registraban con precisión, lo que debilitó la trazabilidad de existencias, incrementó errores en conteos manuales y redujo la confiabilidad de la información usada para decidir compras, reposiciones o promociones internas. Ante ese escenario se propuso el desarrollo de un prototipo de sistema web orientado a la gestión de procesos críticos del control de inventarios, con base en una organización estructurada de productos, el registro formal de entradas y salidas y la administración de fechas de caducidad como eje de control, de manera que el prototipo funcionara como evidencia de validación para demostrar mejoras frente al esquema manual, aportando un punto de partida para migrar hacia una gestión automatizada con mayor eficiencia y menor dependencia de tareas repetitivas. Con la incorporación del prototipo, NutriBoost pudo encaminarse hacia una operación más ordenada y profesional al disponer de información más consistente para apoyar decisiones y mantener disciplina en los procesos internos, el alcance se definió para uso exclusivo del personal del negocio sin interacción directa con clientes, concentrándose en el control administrativo del inventario y reemplazando el uso de hojas de cálculo y actividades manuales que consumían tiempo, con lo cual se fortaleció la continuidad del registro y la claridad sobre el estado real del stock.