Browsing by Author "Jurado Salas, Estefany Lizeth"

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    Extracción de aceites esenciales de Matricaria chamomilla, Mentha piperita, Ruta graveolens, Allium sativum y Capsicum baccatum como biocida con aplicados al control de plagas
    (PUCE - Quito, 2025) Jurado Salas, Estefany Lizeth; Pilaquinga Flores, María Fernanda
    Los aceites esenciales son mezclas volátiles obtenidas de diversas plantas, formadas por hidrocarburos, compuestos oxigenados y moléculas con azufre y nitrógeno, que presentan propiedades antimicrobianas, insecticidas y repelentes. Este trabajo analiza cinco especies vegetales con potencial biocida: Matricaria chamomilla, Mentha piperita, Ruta graveolens, Allium sativum y Capsicum baccatum, evaluando métodos de extracción como hidrodestilación, maceración, arrastre de vapor, microondas y fluidos supercríticos. Cada técnica influye en el rendimiento, pureza y eficacia del aceite. Por ejemplo, la hidrodestilación mostró un buen desempeño para Allium sativum (0.8%), mientras que la extracción con fluidos supercríticos fue óptima para Matricaria chamomilla (0.87%). Se identificaron compuestos activos como óxido de bisabolol, mentol, alicina, 2-undecanona y capsaicinoides, los cuales actúan sobre hongos, bacterias, virus e insectos mediante mecanismos que afectan sus sistemas nerviosos o reproductivos. Las dosis efectivas concentración (CL₅₀ y CE₅₀) varían según el compuesto y la plaga. Además de ser eficaces, los aceites esenciales son biodegradables, de bajo impacto ambiental y compatibles con estrategias como el Manejo Integrado de Plagas (MIP), reduciendo hasta un 30% el uso de pesticidas químicos. Este estudio comparó diferentes métodos de extracción de aceites esenciales de cinco especies vegetales con potencial biocida y evaluó sus rendimientos, que variaron entre el 0.046 % y el 1.0 %, según la planta y el método. También se investigaron sus efectos sobre hongos, insectos, parásitos y virus mediante pruebas de toxicidad. Finalmente, se determinó el mejor método de extracción con etanol como disolvente, y se describió en detalle su preparación y aplicación adecuada con emulsionantes.