PUCE :: Browsing by Author "Ibarra-Sandoval, Fredy"

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Impacto del cambio de matriz productiva en productos frescos y procesados provenientes de los actores de la economía popular y solidaria: caso Tungurahua - Ecuador
(PUCE - Ambato, 2017) Ibarra-Sandoval, Fredy; Cisneros-Martínez, Marcos; Abril-Flores, Jorge
En el trabajo investigativo se analizan los alcances (aciertos y desaciertos) que ha tenido el cambio de la matriz productiva en los actores de la economía popular y solidaria de productos frescos y procesados registrados entre los años 2010 y 2016 en la provincia de Tungurahua. Se conceptualiza el término matriz productiva en diferentes ámbitos, incluido el Ecuador y Economía Popular y Solidaria. Asimismo, el objetivo central del estudio es evaluar las oportunidades de mercado que pueden tener las empresas ecuatorianas ante la crisis de la economía que tiene el país. De la misma manera, se presentan algunos datos estadísticos que constituyen la plataforma de análisis para proponer el rumbo de la economía de las empresas que comercializan productos frescos y procesados provenientes de los actores de la economía popular y solidaria.