PUCE :: Browsing by Author "Falcones Estrada, Tania"

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Estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la crianza y procesamiento de pollos de engorde semiorgánico en el recinto Cumba del cantón Atacames, para su comercialización en la ciudad de Esmeraldas
(PUCE - Esmeraldas, 2012) Falcones Estrada, Tania
Actualmente el mercado de consumo de carne de pollo dentro de la ciudad es de aproximadamente 403.200 libras según datos del año 2010 recogidos. Debido a la demanda actual existente y el aumento de la población a nivel local se pretende realizar un estudio de factibiliad paral a creación de una empresa especializada en la crianza, procesamiento y comercialización de pollos de engorde con alimentación semiorgánica que garantice su excelencia y difernciación. Es decir producir una carne de pollo no solo de tipo balanceado sino con valor adicional que será una alimentación semiorgánica a base de plantas como la chillangua, orégano, bledo entre otras, con el propósito de generar una ventaja competitiva la empresa, deseñará estrategias de diferenciación que permita competir y posicionarse en el mercado, logrando suplir las necesidades insatisfecha de los clientes.