Browsing by Author "Erazo Chuquitarco, Joel Alejandro"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
Item Open Access 
Cuantificación del residuo del raquis y excedente orgánico del banano (Musa paradisiaca) de distintas zonas del País comercializado en la provincia Imbabura para la obtención de bioetanol(PUCE - Ibarra, 2021) Erazo Chuquitarco, Joel Alejandro; Del Toro Déniz, RubénEl desarrollo de la sociedad sobre la dependencia de los combustibles fósiles, como una fuente no renovable que se va encareciendo con el pasar de los años. Tratándose de un problema de vital importancia, surge así la búsqueda de nuevas fuentes de energía qué se orienten a las potencialidades que mantiene el Ecuador en materia de agricultura. Siendo así como se desarrolla la presente investigación, con el objetivo de valorar, cuantificar y aprovechar un residuo específico del banano (Musa paradisiaca), el mismo que resulta de las actividades comerciales realizadas dentro de las instalaciones de la Compañía de Economía Mixta Mercado Mayorista Ibarra, planteando un método evaluativo que se sustenta en la recolección sistemática de datos numéricos a base de encuestas y toma de muestras en campo. Los datos obtenidos nos brindan un parámetro del tipo de residuo y su origen, con el que se toma la decisión de seleccionar cuatro muestras de residuos biomásicos del banano (M1R M1EO-M2R-M2EO), correspondientes al raquis y el excedente orgánico de origen endémico de la provincia de Imbabura y el proveniente de otra región. Establecido el número de muestras se desarrolló la fase experimental, la que considera dos partes: la primera consiste en la caracterización química de sus componentes estructurales (Lignina, Celulosa, Hemicelulosa) de los residuos biomásicos de las muestras colectadas en campo, qué se basa en normas preestablecidas de experimentación. Asimismo, se realizó la determinación energética, evaluando el poder calorífico de cada muestra. La segunda parte experimental partió de los resultados obtenidos, en donde se pudo identificar a la muestra (M1R) como la más óptima. La parte experimental se fundamentó en la aplicación de una hidrólisis alcalina, para consecuentemente tomar el sustrato resultante y aplicar una hidrólisis enzimática, de donde se obtuvo una concentración de azúcares para posteriormente aplicar un proceso de fermentación y destilación para la obtención de bio etanol. Para evaluar los ensayos realizados se estableció un análisis estadístico basado en un Diseño Completamente al Azar con arreglo factorial AxB con la realización de un ADEVA y una prueba TUKEY, para la valoración de la concentración más óptima de glucosa a partir de los residuos lignocelulósicos.