Browsing by Author "Cipriani Ávila, Eva Isabel"
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Análisis de compuestos emergentes en aguas potables de Esmeraldas y Guayaquil por Cromatografía de gases acoplada a Espectrometría de masas(PUCE - Quito, 2021) Pozo Sotomayor, Andrea Carolina; Cipriani Ávila, Eva IsabelLa determinación de contaminantes emergentes ha tenido gran relevancia en los últimos años, un grupo de alto interés entre ellos son los fármacos debido a la variedad de sus identidades químicas, uso y consumo. Los fármacos llegan a ecosistemas acuáticos a través de efluentes residuales domésticos e industriales, y tienen la capacidad de contaminar fuentes de agua dulce y abastecimientos de agua potable. En el presente estudio, se persiguió determinar la presencia de paracetamol, trimetoprima, diclofenaco sódico y cafeína en el agua potable de Guayaquil y Esmeraldas por cromatografía de gases acoplada a un detector de masas (CG-MS). Las muestras de agua fueron tratadas mediante extracción en fase sólida (SPE), con el fin de evaluar la idoneidad de este procedimiento se realizaron fortificaciones a concentraciones de 1.0 y 0.5 µg/L. A partir de los porcentajes de recuperación se determinó que el proceso de SPE era óptimo para la cafeína y el paracetamol, en el caso de la trimetoprima se presentó una interferencia debido al cartucho empleado, y el diclofenaco sódico no pudo ser estudiado. En relación con el análisis cromatográfico, la cafeína fue confirmada en el 21,8% de las muestras de agua potable analizadas, mediante una curva de calibración se cuantificó este analito, en el agua potable de Esmeraldas sus concentraciones estuvieron entre (0.11 a 2.12) µg/L y en (0.08 a 0.63) µg/L para Guayaquil. Adicionalmente se realizó un análisis de deconvolución de los espectros de masas obtenidos en modo SCAN, seguido de su identificación mediante la librería del equipo, con el fin de determinar la posible presencia de otros compuestos. Los principales compuestos encontrados fueron el hidroxitolueno butilado, teobromina, ácido 2- propenoico, 2-metil-, 2-etil-2-[[(2-metil-1-oxo-2-propenil) oxi] metil]-1,3- propanodiil éster, colestanol y campesterol en Esmeraldas, y el ftalato de dimetilo, acetilcitrato de butilo y trifenil fosfato en Guayaquil, debido a sus usos estos podrían ser posibles compuestos emergentes adicionales que deberían ser considerados en futuros análisis.Item Open Access Análisis mineralógico y multielemental de la ceniza volcánica, colectada en una hacienda en el sector de Machachi, por difracción de rayos X (XRD) y espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP-MS), y sus posibles aplicaciones e impactos(PUCE - Quito, 2017) Sánchez Carrillo, Esteban Patricio; Cipriani Ávila, Eva IsabelEste estudio tuvo como objetivo principal el análisis mineralógico y multielemental de la ceniza volcánica producto de la erupción del volcán Cotopaxi en agosto de 2015; con el fin de determinar posibles aplicaciones e impactos, en la química del suelo, de la misma. Se analizaron un total de cuatro muestras colectadas en una hacienda ubicada en el sector de Machachi aledaño al volcán. Las técnicas de difracción de rayos X (XRD) y espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP-MS) fueron usadas para el análisis de las muestras. El trabajo inicia con una revisión bibliográfica de las características generales del volcán Cotopaxi y una síntesis de la historia de su actividad eruptiva, junto a las propiedades de la ceniza volcánica en general; se exponen además los principios de las técnicas instrumentales empleadas. El análisis por ICP-MS demostró concentraciones importantes de aluminio, azufre, hierro, calcio, magnesio, titanio, metales alcalinos y alcalinotérreos, elementos característicos de una composición andesítica. Se determinó que los minerales mayoritarios presentes en la fase cristalina son plagioclasas, ortoclasas y óxidos de silicio (cristobalina), y entre los minoritarios fueron encontrados: óxidos de hierro (magnetita, hematita y maghemita), yeso, dolomita y mayenita. El estudio bibliográfico de las diferentes aplicaciones tanto de los elementos y minerales encontrados en la ceniza, permite recomendar el uso de este material como agregado en materiales y construcción gracias a su composición mineralógica, y evitar su uso como fertilizante sin un análisis previo del pH del suelo ya que podría ser potencialmente tóxico. Se encontraron elementos y minerales de alto interés comercial debido a sus aplicaciones industriales, como la mayenita, pero se recomienda futuros estudios para evaluar la factibilidad de extracción.Item Open Access “Aplicación de la extracción líquido-líquido asistida por saturación salina para la determinación de Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (HAPs) en matrices acuosas por cromatografía líquida de alta eficiencia con detector de fluorescencia”(PUCE - Quito, 2016) Acosta Hurtado, Byron Stalin; Cipriani Ávila, Eva IsabelSe desarrolló una metodología para la extracción líquido–líquido (agua/acetonitrilo) para 15 hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs) naftaleno, acenafteno, fluoreno, fenantreno, antraceno, fluoranteno, pireno, benz(a)antraceno, criseno, benzo(b)fluoranteno, benzo(k)fluoranteno, benzo[a]pireno, dibenz(a,h)antraceno, benzo(ghi)perileno, indeno(1,2,3-cd)pireno en matrices acuosas. La partición se consiguió por medio de la saturación de la mezcla con sulfato de sodio anhidro y el análisis del extracto se llevó a cabo por Cromatografía Liquida de Alta Resolución con Detección de Fluorescencia (HPLC-FLD). Se evaluó el desempeño del método por medio de pruebas de interlaboratorio. Los resultados fueron satisfactorios para los 15 analitos convalores de Z entre (-1,04)y(+0,73). Se realizó la validación del método en 4 niveles de concentración en matrices de agua potable, agua natural y agua residual. En las muestras fortificadas los porcentajes de recuperación fueron del 92% al 61% con una media de 78%. Mientras que, en el material de referencia certificado la recuperación fue del 114% al 71% con una media de 91%. En todas las pruebas realizadas la incertidumbre fue muy homogénea, con una máxima de 23,1% y mínima de 9,3% la media global fue del 13,5%.Item Open Access Determinación de Penicilinas G en muestras de leche cruda en la comunidad de Zuleta, cantón Ibarra provincia de Imbabura, mediante inmunocromatografía de oro coloidal(PUCE - Quito, 2020) Cabrera Corrales, Bryan Andrés; Cipriani Ávila, Eva IsabelLa determinación de antibióticos en leche cruda ha tenido gran importancia en los últimos años, debido a que se han establecido controles en los límites máximos residuales de medicamentos veterinarios, con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos y evitar afecciones a la población. En este estudio, se planteó la determinación de penicilinas G (benzatínica, potásica y procaínica) en muestras de leche cruda almacenadas en un tanque de uso comunitario en la comunidad de Zuleta, para esto se desarrolló y evaluó un método empleando cromatografía líquida de alta resolución con detector ultravioleta (HPLC-UV) en el cual se obtuvieron valores de linealidad mayores a 0.9960, los porcentajes de recuperación oscilaron en el rango de 60% a 103% para la penicilina potásica, mientras que para la penicilina procaínica su rango fue de 45% a 102%. En relación a los límites de detección y cuantificación, se obtuvieron valores para la penicilina potásica de 1,5 y 5 mg/L, respectivamente, mientras que para la penicilina procaínica dichos valores fueron de 3.5 y 10 mg/L respectivamente, los límites obtenidos se encontraron por encima del valor requerido para evaluar el contenido de antibióticos según la normativa correspondiente, ya que se requieren valores en el rango de μg/L. Con lo cual se concluyó que el método cromatográfico desarrollado no es el adecuado para el análisis de penicilinas G, ya que únicamente se cumple con los criterios de linealidad y porcentaje de recuperación en el caso de la penicilina G potásica. Por otro lado, se evaluó el método de inmunocromatografía de oro coloidal, para esto se realizaron pruebas con estándares de penicilinas G (benzatínica, potásica y procaínica), sulfadiazina y oxitetraciclina, en tres niveles de concentración, los resultados obtenidos fueron óptimos ya que se lograron determinar los antibióticos de acuerdo a los límites y rangos de detección reportados por el fabricante y de acuerdo a lo requerido por la normativa. Mediante el método de inmunocromatografía de oro coloidal se pudo determinar que la concentración de antibióticos en las muestras de leche analizadas, estuvieron bajo los límites de detección, lo cual indica que la leche es apta para el consumo, cumpliendo con la norma NTE INEN: 9 2012, cuyo valor para el contendido máximo de antibióticos es de 4 μg/L.Item Open Access Determinación del perfil de ácidos grasos en pescados de agua dulce comercializados en Ecuador(PUCE - Quito, 2017) Vargas Piedra, Kevin Eduardo; Cipriani Ávila, Eva IsabelEn la actualidad, el consumo de comida rápida en Ecuador ha causado detrimentos en la salud de la población, a causa del consumo de grasas saturadas que pueden causar problemas cardiovasculares, mientras que las grasas insaturadas que podrían ayudar a prevenirlas, no son consumidas con frecuencia; por esta razón, la búsqueda de fuentes de alimentación ricas en ácidos grasos saludables es un área de investigación prioritaria. El objetivo de este trabajo fue analizar el perfil de ácidos grasos de 18 muestras de pescados continentales ecuatorianos, de río y criadero, para determinar su valor nutricional, en función del contenido de ácidos grasos esenciales. Para ello, se realizó una extracción sólido-líquido de la grasa de los pescados por medio del método Folch, se derivatizaron los ácidos grasos y, posteriormente, se realizó su identificación y cuantificación en un cromatógrafo de gases con detector de ionización de llama (GC-FID, siglas en inglés). Adicionalmente, se realizó el análisis estadístico ANOVA de un factor, el cual demostró que existen diferencias significativas en el perfil de ácidos grasos de las especies estudiadas. En conclusión, se estableció que, de las especies analizadas, el Bagre de agua dulce (Astroblepus ubidiai), la Tilapia (Oreochromis niloticus) y la Trucha (Oncorhynchus mykiss), podrían presentar el mayor valor nutricional, puesto que contienen un alto porcentaje de ácidos grasos Omega, cuyo consumo podría proporcionar grandes beneficios a la salud humana.Item Open Access Evaluación del potencial micorremediador de cinco cepas de hongos de las especies: Flabellophora abovata, Hormodermoporus martius, Earliella scabrosa, Tintoporellus epimiltinus y Favolus brasiliensis mediante la determinación de su actividad enzimática(PUCE - Quito, 2024) Cáceres Guillén, Galo Israel; Cipriani Ávila, Eva IsabelLa contaminación del suelo por hidrocarburos es un problema global que afecta la estabilidad de los ecosistemas y la salud pública. En ese sentido, este estudio, se centra en la evaluación del potencial de la micorremediación de suelos contaminados en la Amazonía ecuatoriana, utilizando hongos de pudrición blanca nativos del Parque Nacional Yasuní. Con lo anteriormente detallado, se evaluaron las propiedades enzimáticas de las cepas: Flabellophora abovata, Hormodermoporus martius, Earliella scabrosa, Tintoporellus epimiltinus y Favolus brasiliensis. Es decir, las pruebas incluyeron: el crecimiento a diferentes temperaturas, la decoloración de Remazol Brilliant Blue R (RBBR,) la oxidación de guaiacol y ácido gálico, y la tolerancia al diésel. Finalmente, los resultados mostraron que cuatro de las cinco cepas, poseen un alto potencial micorremediador, destacándose por su capacidad de tolerar el diésel y producir enzimas como la lacasa; lo que las convierte en candidatas prometedoras para la remediación de suelos contaminados con hidrocarburos.Item Open Access Evaluación del potencial micorremediador de siete cepas de hongos de los géneros Ganoderma, Leiotrametes y Rigidoporus mediante la determinación de su actividad enzimática(PUCE - Quito, 2023) Molina Espinoza, Byron David; Cipriani Ávila, Eva IsabelLos hidrocarburos totales de petróleo (TPHs) son contaminantes que provienen de actividades como la exploración y refinación de petróleo, derrames, fugas y emisiones industriales. Estos compuestos tienen baja densidad y capacidad de emulsificación, lo que los convierte en contaminantes persistentes en aguas y suelos, afectando a la flora, la fauna y al ser humano. En Ecuador, la presencia de TPHs en suelos y fuentes naturales de agua, especialmente en la región amazónica, generó graves consecuencias ambientales y afectó a las comunidades indígenas que dependían de estos recursos. La micorremediación por hongos de la pudrición blanca surgió como una alternativa innovadora para este problema, debido a que estos hongos cuentan con enzimas capaces de degradar eficazmente los TPHs y otros compuestos contaminantes. Esta estrategia respetuosa con el medio ambiente ofrece ventajas para la biorremediación y tiene un gran potencial en la eliminación de compuestos tóxicos y persistentes en el medio ambiente. En el presente estudio se tuvo como objetivo evaluar el potencial micorremediador de siete cepas de hongos de los géneros Ganoderma, Leiotrametes y Rigidoporus mediante la aplicación de pruebas de cribado rápido y determinación de lacasa (lac) por espectroscopia visible, cuatro de ellas cualitativas y una cuantitativa. Se utilizaron diferentes métodos para determinar la producción de la enzima lacasa (lac), peroxidasas (per) y otras enzimas ligninolíticas en hongos, estas se evaluaron mediante pruebas de RBBR, ácido gálico y el guaiacol, lo que produjo un cambio de color o decoloración en el medio de cultivo. También se determinó el porcentaje de inhibición de crecimiento miceliar frente a TPHs mediante su exposición en un medio de cultivo. Además, se evaluó la producción de lac mediante la técnica de espectrofotometría UVvisible. El análisis estadístico de los datos se realizó utilizando la correlación de Spearman con las variables obtenidas. Dos cepas de hongos mostraron alta actividad enzimática de lacasa, respaldando su potencial para degradar TPHs. Sin embargo, una cepa que exhibió actividad ligninolitica, no fue específica para los ensayos de lacasa y peroxidasa, a pesar de exhibir actividad ligninolítica. El análisis estadístico no mostró correlación lineal, destacando la importancia de investigaciones adicionales para comprender el potencial micorremediador de los hongos analizados.Item Metadata only Pensar, vivir y hacer la educación: visiones compartidas (Volumen 3)(2018) Higuera Aguirre, Edison Francisco; Erazo Ortega, María Patricia; Corrales Gaitero, Carlos; Avendaño León, Hernán Ronald Fernando; Batallas Bustamante, Willian Mauricio; Calderón Salmerón, Diana María; Cipriani Ávila, Eva Isabel; Donoso Naranjo, Andrea Soledad; Corrales Gaitero, Carlos; Gea Izquierdo, Enrique; Guerra Carrera, Natalia Salomé; Herrera Segarra, Johanna Anabel; Icaza Arboleda, Maryam Indira; Palacios Mateos, Fernando; Tobar Solano, Carlos BorisPensar, Vivir y Hacer la educación: visiones compartidas Vol. 3 se cuestiona sobre la fundamentación epistemológica de las Ciencias de la Educación. ¿Es posible hablar de las “ciencias” de la educación? Los capítulos de las tres secciones ofrecen elementos teóricos, metodológicos y prácticos que parecen responder afirmativamente al problema planteado.Item Open Access Separación y caracterización de alcaloides producidos en la piel de dendrobátidos ecuatorianos de las especies Epipedobates darwinwallacei y Epipedobates anthonyi, mediante técnicas espectroscópicas y cromatográficas(PUCE - Quito, 2019) Torres Campaña, Álex Nicolay; Cipriani Ávila, Eva IsabelDespués de 50 años de investigaciones y más de 700 artículos publicados, el legado de John Daly lo procede aún después de su muerte en el 2008. Sus investigaciones sobre sustancias secretadas a través de la piel de dendrobátidos, son de gran interés en la comunidad científica para el tratamiento y atenuación del dolor provocado por enfermedades irreversibles y degenerativas en los seres humanos. Entre las especies analizadas de dendrobátidos, se encuentran distintas especies de ranas ecuatorianas, que se caracterizan primordialmente, por su pequeño tamaño y los colores llamativos de su piel, los mismos que son atribuidos a alcaloides lipofílicos bio-acumulados, secuestrados a partir de su dieta. El presente trabajo de disertación tuvo como objetivo separar y caracterizar los alcaloides lipofílicos generados en la piel de ranas ecuatorianas, de las especies Epipedobates anthonyi y Epipedobates darwinwallacei, a partir del análisis de su extracto metanólico puro, mediante las técnicas analíticas de cromatografía de gases acoplada a un detector de masas (GCMS) y cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). En la especie Epipedobates anthonyi, muestra A1, se identificaron siete tipos de alcaloides lipofílicos, reportados como: 1,4-quinolizidina, indolizidina, 5,8-indolizidina, 5,6,8-indolizidina, alopumiliotoxina, deoxypumiliotoxina y decahidroquinolina, Mientras tanto, en el extracto metanólico puro de la especie Epipedobates darwinwallacei, muestra S, se identificaron catorce tipos de alcaloides lipofílicos, reportados como: 1-metil, 2-( 5 hexenil), 5-(8 nonenil)-pirrolidina, 1,4-quinolizidina, 2-(4 pentenil), 6-pentil-piperidina, 2,6-dibutil, 4-metil-piperidina, 3,5-indolizidina, 3,5,8-indolizidina, 4,6-quinolizidina, 5,8indolizidina, octahydrohistrionicotoxina, octahydroquinolina, alopumiliotoxina, decahidroquinolina, pumiliotoxina B y tricíclico. El presente trabajo buscaba establecer un protocolo para la separación y purificación de los alcaloides presentes en las especies de estudio. Luego de realizar el fraccionamiento de cada uno de los extractos metanólicos por HPLC y el re-análisis de estas fracciones por GC-MS, no se logró identificar ninguno de los alcaloides lipofílicos esperados; la causa probable es la baja concentración de los alcaloides.