Browsing by Author "Catagua Centeno, David Leonardo"
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Análisis de la atención al cliente en la cafetería Social Coffee-Bar de la ciudad de Esmeraldas en el año 2021(PUCE - Esmeraldas, 2022) Catagua Centeno, David LeonardoActualmente el servicio de atención al cliente es un aspecto que se debe manejar a cabalidad en todos los tipos de empresas y más aún, cuando se trata de una cafetería donde se mantiene una relación directa con los clientes, de tal manera, se debe saber satisfacer los requerimientos del cliente, por ello, es importante conocer quiénes son nuestros clientes y cuáles son sus expectativas. La siguiente investigación que se realizó, fue con el propósito de analizar el servicio y atención al cliente de la cafetería Social Coffee-Bar, a su vez, identificando el desarrollo de las cualidades en cuanto al servicio prestado, mediante la cual, se aplicaron varias herramientas que buscan estudiar aquellas acciones que se den en Social Coffee-bar. Dentro del plan de investigación se tomaron varios tipos de herramientas investigativas tales como: investigación cuantitativa, investigación descriptiva e investigación de campo, con el propósito de recoger toda la información para poder cumplir con los objetivos planteados. Además, se utilizó el método analítico para poner estudiar los aspectos de mejora para la cafetería Social Coffee – Bar. Una vez recolectada la información de los clientes se evidencio que existe una inconformidad en el tiempo de espera de la elaboración de los productos que ofrece la cafetería, de la misma manera los clientes señalaron que el lugar se encuentra con muy buena infraestructura para los visitantes y sus empleados tienen un buen trato hacia ellos.