Browsing by Author "Anguisaca Arevalo, Ana Abigail"

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    Elaboración de un plan de mejora para el manejo de la cadena de suministros de Expo Comisariato, Ibarra, Imbabura
    (PUCE - Ibarra, 2023) Anguisaca Arevalo, Ana Abigail; Herrera Andrade, Gabriela Alexandra
    El presente estudio tiene como objetivo elaborar un plan de mejora para el manejo de los procesos de Expo comisariato ubicado en la ciudad de Ibarra, empresa que nace en el 2019 siento una pequeña papelería y que actualmente se ha expandido a vender toda una línea de productos. Esta empresa involucra una serie de procesos relacionados con la planificación de la demanda, adquisición, gestión de inventarios, almacenamiento y distribución de bienes y servicios. Para realizar esta investigación se implementó una metodología basada en un enfoque mixto, en donde se combinaron técnicas cualitativas y cuantitativas. Para poder obtener una visión de la situación de la empresa se aplicaron entrevistas a los proveedores, propietario y encargado de bodega esto ayudó a verificar la planificación, gestión de inventarios, gestión de compras, proveedores y logística, adicionalmente se aplicó una lista de cotejo para verificar el cumplimento de los procesos, tambien se llevó a cabo la observación directa para identificar las diferentes falencias. Este estudio comprende los procesos de la situación de la empresa, que permiten contar con información actual de como se ha ido desarrollando la cadena de suministro de la empresa. Se definieron conceptos necesarios y claves para la investigación, en segundo plano el proyecto muestra el marco teórico que contiene diferentes definiciones para facilitar el análisis de la cadena de suministro de Expo comisariato. En la propuesta se ha diseñado matriz de Porter, FODA, matriz SCRM, estrategia de mejora de la metodología 5S, implementación de la plataforma ODOO, implementación de la plataforma DRIV.IN. En este mismo apartado se ha desarrollado un análisis detallado de cada proceso hasta la entrega al cliente mediante un diagrama de flujo. Finalmente, se presentan las conclusiones y recomendaciones que se obtuvieron en el presente estudio.