Un supermercado está considerado básicamente una tienda de alimentación y de productos de limpieza y hogar en régimen de autoservicio. Los supermercados han experimentado un gran crecimiento, como un comercio a poca distancia de los consumidores. Logran competencia en el sector de la venta de productos de alimentación ha empujado a ciertas cadenas a buscar el crecimiento y la rentabilidad potenciando otros tipos de productos con mayor margen.