Este proyecto de investigación aplicada fue con el objetivo de conocer cuan factible es importar el caviar y la ensalada congelada de calamar desde el mercado chino para la comercialización en el mercado esmeraldeño. Para percibir la factibilidad del plan de importación se planteó los respectivos objetivos específicos, los cuales ayudaron a reconocer los principales factores para la viabilidad de la importación de los productos. La metodología utilizada para examinar la viabilidad de estos productos fue un enfoque mixto, utilizando Focus Groups y las respectivas encuestas, para conocer cuáles eran los gustos y la impresiones que sentía la población al escuchar y ver sobre este producto. Para la identificar al proveedor correcto se empleó la ficha de cotejo, donde se colocó los respectivos datos necesarios, para la selección del proveedor. Para la inteligencia de productos, se manejó la ficha de cotejo en la cual se ubicó la clasificación arancelaria, los impuestos que se paga por cada producto, y también si la mercancía es de prohibida importación. Como último se presentó los costos logísticos y arancelarios con los que incurre la importación, dando como resultado factible la importación de la ensalada congelada de Calmar.
