Análisis del proceso histórico-social del sistema alimentario andino de comunidades indígenas de la sierra ecuatoriana

Abstract

Una vez más, La Universidad Técnica del Norte se convierte en espacio de diálogo, reflexión y difusión de la ciencia y el conocimiento, mediante la organización de las III Jornadas Internacionales de Investigación Científica, llevadas a cabo durante los días 4, 5 y 6 de febrero de 2020 en sus instalaciones de Ibarra. En este maravilloso encuentro de saberes se dieron cita destacados docentes e investigadores nacionales e internacionales, además de estudiantes de postgrado y pregrado, cuyos trabajos, culminados y en desarrollo, permitieron dar a conocer el producto o avance de sus investigaciones, fortaleciendo de esta manera las actividades de docencia e investigación de nuestra Universidad, y su compromiso con la ciencia, la academia y el país.