Propuesta de norma técnica de calidad para la producción y exportación de rosas a los principales socios comerciales de Ecuador en la Unión Europea (Alemania, España, Italia, Holanda)

Abstract

Hoy en día, el Ecuador no dispone de una normativa técnica nacional correspondiente a la calidad en las rosas, lo cual es imperativo para poder alcanzar la excelencia cómo producto y asegurar el ingreso a nuevos mercados internacionales. El presente trabajo pretende realizar el proyecto de norma A de calidad para las principales rosas de exportación a los mercados de Alemania, España, Italia y Holanda, el mismo se basa en el formato establecido por el Servicio Nacional de Normalización del Ecuador. Para obtener el producto final se realiza el estudio de normativa y certificaciones nacionales e internacionales, así como también entrevistas a expertos relacionados con el tema central de la investigación, adicional se toma como bases de la investigación los criterios de normalización. El presente proyecto también incluye la importancia de la producción y exportación de rosas ecuatorianas, exteriorizando el dinamismo del comercio internacional y la incidencia en la exportación de rosas.