Diseño de un sistema de gestión para la hacienda El Paraíso
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Date
2025
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Publisher
PUCE - Quito
Abstract
La Hacienda El Paraíso ha desarrollado un modelo de gestión agroindustrial orientado a fortalecer su competitividad y sostenibilidad en mercados nacional e internacional. El proyecto se basó en un diagnóstico integral que identificó los procesos más críticos, priorizando los de mayor impacto en la calidad, la eficiencia, la satisfacción del cliente y la rentabilidad. Con este análisis, se definieron objetivos estratégicos alineados con el Cuadro de Mando Integral y la norma ISO 9001, orientados a diversificar ingresos, optimizar costos, elevar la satisfacción del cliente y consolidar capacidades organizacionales.
En el ámbito financiero, se diseñó un plan de implementación a tres años con inversiones en talento humano, infraestructura, equipamiento, comunicación y seguridad. El análisis costo-beneficio confirmó su viabilidad, ya que la inversión comienza a reflejar resultados económicos desde el segundo año, consolidándose en el tercero con beneficios crecientes. Esto demuestra que las inversiones son recuperables y generan beneficios superiores al costo del capital, asegurando sostenibilidad económica.
El modelo integra eficiencia productiva, innovación y gestión de riesgos bajo un enfoque sistémico que articula lo agrícola, lo industrial y lo administrativo. La estrategia contempla fortalecer alianzas externas, modernizar procesos de transformación y poscosecha, implementar sistemas de calidad y conformar un equipo de gestión sólido. Con estas acciones, la Hacienda El Paraíso pretende proyectarse como un referente local en producción agroindustrial sostenible, capaz de responder a las demandas del mercado y generar valor agregado para la comunidad y sus clientes.
Description
Keywords
Administración de haciendas, Agroindustria - Planificación estratégica, Cuadro de mando integral, Gestión de la calidad - Normas ISO 9001, Competitividad - Industria agropecuaria, Agricultura sostenible - Ecuador