Exportación de cerveza artesanal ecuatoriana a España a partir del segundo semestre de 2019

Abstract

Este proyecto analizó varias propuestas de exportación desde Ecuador hacia BarcelonaEspaña de la cerveza artesanal marca Madero Tosagua seleccionada de la provincia de Manabí. El consumo de cerveza artesanal en España y el Ecuador se encuentra en crecimiento, se pronostica que a nivel mundial crecerá ocho veces más su consumo; los consumidores prefieren cervezas con toques afrutados, con estilos exóticos y no tan amargas. Exportar cerveza a España demora alrededor de 21 días, el coste se reduce en términos de contenedores. Hasta 2020, solo la empresa Pilsener ha exportado cerveza ecuatoriana a España, sin embargo, las marcas de cervezas artesanales no lo han hecho porque el costo de este tipo de cerveza es mayor al de aquellas encontradas en España. Para poder exportar una cerveza ecuatoriana se debe realizar no por precio sino por calidad, novedad o exclusividad, por esta razón, se recomienda realizar una selección de cervezas artesanales ecuatorianas que guarden características especiales y que contengan en su fórmula insumos de origen ecuatoriano para hacer de este un producto con ventaja competitiva. Para poder enviar cerveza por contenedor y con ello reducir costos de envío, es necesario contar con un distribuidor autorizado en España que pueda dividir la carga allá, así como ser la persona o empresa con la que se realicen negocios entre países.