Caracterización funcional de consorcios microbianos metanogénicos presentes en un colector de desechos del camal ubicado en la parroquia de Pacto, Distrito Metropolitano de Quito, Ecuador
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Date
2018
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Publisher
PUCE
Abstract
La digestión anaerobia es un bioproceso en que la materia orgánica produce metano, una fuente renovable de energía. En el proceso interviene una ruta metabólica fermentativa que involucra diferentes grupos funcionales microbianos en cascada. Se trata de microorganismos hidrolíticos, acetogénicos y metanogénicos que se deben caracterizar funcionalmente para conseguir un tratamiento sostenible y energéticamente aprovechable de residuos. Una cisterna anaerobia colmatada que acumula desechos de camal sin mezcla mecánica ni monitoreo, resulta un problema en un entorno natural vulnerable. Sin embargo, el análisis de la actividad microbiana en el ecosistema formado puede contribuir al aprovechamiento de estos desechos, mediante la determinación de los consorcios más activos en términos de degradación de los metabolitos intermedios, obtenidos de las fases más relevantes en la ruta metabólica de la metanogénesis: glucosa, correspondiente a la actividad hidrolítica; propionato, a la actividad acetogénica y acetato, a la actividad metanogénica. Así, mediante ensayos de funcionalidad, donde se evaluó la velocidad máxima de consumo de estos metabolitos por espectrofotometría, se determinaron por triplicado las actividades hidrolítica, acetogénica y metanogénica específicas del fango residual en la gradiente de profundidad de la cisterna, y se determinaron estadísticamente los estratos funcionalmente más activos. Los resultados evidenciaron la estratificación de la actividad funcional a lo largo de la gradiente de profundidad, donde la mayor actividad hidrolítica se localizó en los dos estratos más profundos, los potenciales acetogénicos más altos correspondieron a dos estratos intermedios y los metanogénicos, al central, exclusivamente. Por tanto, una combinación de consorcios provenientes de diferentes estratos con la mayor actividad funcional potenciaría el aprovechamiento energético de estos fangos residuales: una alternativa de gestión enfocada en la sostenibilidad socio-productiva.
Description
Keywords
MICROBIOLOGÍA, MICROORGANISMOS, ENERGÍA RENOVABLE, COMUNIDADES METANOGÉNICAS, QUITO - ECUADOR