Evaluación de la capacidad inhibitoria de la cepa AZPM-365 proveniente de sedimento estuarino del río Chone en Bahía de Caráquez
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Date
2023
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Publisher
PUCE - Manabí
Abstract
La presente investigación cuantitativa buscó evaluar la capacidad inhibitoria de Bacillus subtilis cepa AZPM-325 aislada del estuario del río Chone en Bahía de Caráquez mediante antagonismo dual, dada la importancia de estudiar los probióticos y sus nuevas cepas, como una de las mejores alternativas a los antibióticos, capaces de brindar múltiples beneficios a la salud digestiva de los organismos que habitan. Por esta razón, se realizó este estudio experimental - explicativo entre octubre y diciembre de 2022. Para la identificación molecular, se realizó la extracción del ácido desoxirribonucleico (ADN), amplificación del ADN mediante reacción en cadena de la polimerasa (PCR) 16 y secuenciación. En cuanto al antagonismo dual, se sembró el inóculo bacteriano en medio de cultivo Luria-Bertani (LB) a 1% de agar; para determinar el crecimiento bacteriano a salinidad (2%,4%,6%,8% y 10%) y pH (3.0,4.0,5.0,6.0 y 7.0), se sembró 50 μl del inóculo bacteriano en el medio LB durante 24h. Los hallazgos de la identificación molecular determinan que la cepa aislada es B subtilis; las pruebas de antagonismo dual identifican que la bacteria no posee capacidad inhibitoria frente al patógeno (Vibrio parahaemolyticus); sin embargo, sí presenta recubrimiento sobre este (t de Student p < 0.05). En las pruebas de bajo pH y salinidad alta, B. subtilis-AZPM-325 logra tener un crecimiento significativo respecto al control ANOVA (p >0.05). Se establece que B. subtilis-AZPM-325 es una bacteria con gran potencial probiótico, que, respecto al control, presenta buenos resultados en los diferentes tratamientos.
Description
Keywords
B. subtilis, V. parahaemolyticus, Antagonismo, Salinidad