Fermentación de diatomeas (Fragilaria Striatula Lyngbye) para la producción de abono orgánico
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Date
2024-03-24
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PUCESE - Escuela de Ingeniería Agroindustrial
Abstract
En el complejo entramado de la agroindustria, donde convergen las demandas crecientes de producción alimentaria y la necesidad imperante de adoptar prácticas más sostenibles, surge la fermentación de diatomeas como un enfoque revolucionario para la producción de abono orgánico. Lo revolucionario de esta técnica radica en su capacidad para transformar el paradigma tradicional de fertilización agrícola. A diferencia de los métodos convencionales que dependen en gran medida de fertilizantes químicos, la fermentación de diatomeas utiliza microorganismos naturales, abundantes y renovables.
Esto no solo reduce la dependencia de recursos no renovables, sino que también minimiza el impacto ambiental al evitar la contaminación del suelo y el agua con productos químicos nocivos. Además, la fermentación de diatomeas promueve la salud del suelo al mejorar su estructura y fertilidad, ontribuyendo así a la sostenibilidad a largo plazo de los sistemas agrícolas. En resumen, este enfoque revolucionario no solo representa una alternativa más sostenible y respetuosa con el medio ambiente, sino que también ofrece una solución innovadora para abordar los desafíos actuales y futuros de la
agricultura (Palomino, 2020)
Esta problemática se intensifica en contextos específicos, como comunidades agrícolas con recursos limitados, donde la dependencia de fertilizantes químicos conlleva no solo consecuencias ambientales, sino también implicancias económicas y culturales. En estas regiones, comprender y respetar las prácticas culturales y tradiciones agrícolas se torna crucial para la efectividad y aceptación de cualquier innovación propuesta en el ámbito agroindustrial. La fermentación de diatomeas para producir abono orgánico busca optimizar la eficiencia agrícola, promover la sostenibilidad y respetar la diversidad
cultural inherente a las prácticas agrícolas. Su impacto va más allá de una respuesta local; se inserta en la comprensión de un problema global. El cual se refiere a la sobreexplotación de recursos naturales, a la pérdida de biodiversidad y los desafíos ambientales asociados con las prácticas agrícolas convencionales. La propuesta de fermentación de diatomeas, al armonizar aspectos ecológicos, económicos y culturales en el contexto agroindustrial, ofrece una solución integral que aborda tanto las necesidades locales como los desafíos globales, contribuyendo así a la sostenibilidad y la preservación
de la diversidad cultural en la agricultura
Description
Tesis previa a la obtención de título de Ingeniero agroindustrial
Keywords
Citation
AGR.009