Diseño e implementación de un sistema de control interno para el hotel “El Galpón” en la ciudad de Riobamba
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Date
2014
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Publisher
PUCE - Quito
Abstract
Comúnmente las empresas centran su atención en el cumplimiento de las funciones del sistema productivo, pero descuidan el funcionamiento interno de los procesos que tiene que ver con la atención al cliente. Debido a las exigencias y los factores que intervienen en este problema el Hotel ubicado en la ciudad de Riobamba decide evaluar su Sistema de Control Interno con el fin de mejorar sus procesos. Es por esta razón que el trabajo de tesis resume el análisis de los principales procesos del Hotel, para encontrar las debilidades de estos y proponer mejoras.
En el capítulo uno se presenta el análisis de los antecedentes de la empresa, su historia, plan estratégico, FODA, organigrama, análisis interno y externo de la empresa. En si un resumen de la situación actual de esta.
En el capítulo dos se habla del marco teórico, es decir los principales conceptos con los que se va desarrollando este trabajo de tesis. El capítulo tres trata netamente sobre el análisis situacional de los procesos, para esto se toma en cuenta el concepto de Cadena de Valor, el cual nos ayuda a diferenciar los procesos principales y de apoyo de la Comúnmente las empresas centran su atención en el cumplimiento de las funciones del sistema productivo, pero descuidan el funcionamiento interno de los procesos que tiene que ver con la atención al cliente. Debido a las exigencias y los factores que intervienen en este problema el Hotel ubicado en la ciudad de Riobamba decide evaluar su Sistema de Control Interno con el fin de mejorar sus procesos. Es por esta razón que el trabajo de tesis resume el análisis de los principales procesos del Hotel, para encontrar las debilidades de estos y proponer mejoras.
En el capítulo uno se presenta el análisis de los antecedentes de la empresa, su historia, plan estratégico, FODA, organigrama, análisis interno y externo de la empresa. En si un resumen de la situación actual de esta.
En el capítulo dos se habla del marco teórico, es decir los principales conceptos con los que se va desarrollando este trabajo
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Keywords
Administración financiera - Control, Planificación estratégica, Hoteles - Ecuador - Administración