Diseño de una estación de trabajo desmontable para la venta de frutas y verduras
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Date
2019
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Publisher
Pontificia Universidad Católica del Ecuador
Abstract
Este proyecto de titulación tiene como principal objetivo la propuesta de diseño de una
estación de trabajo desmontable para la venta de frutas y verduras. Para esto, se toma en
cuenta los requerimientos del usuario como parámetros ergonómicos; así como también
los requerimientos de exhibición y almacenamiento para la venta de mencionados
productos. De esta forma se cubren varios problemas que se han presentado en esta
actividad como la desorganización en el área de exhibición, entre otros. Ya analizados los
principales problemas que presentan las estaciones de trabajo, se pasa al desarrollo de la
investigación documental con temas que abarcan el marketing para la venta, productos
frutihortícolas, ergonomía para estaciones de trabajo, mecanismos y materiales adecuados
para sistemas desmontables. Después, se procede a realizar un estudio mediante técnicas
de entrevistas, con los cuales se obtendrá información acerca de las estaciones de trabajo
actuales, así como las actividades que se desarrollan; además se realizan fichas de
observación a las estaciones de trabajo actuales para conocer así materiales, dimensiones
y capacidad de productos. En la propuesta, usando la metodología de Bruce Archer se
aplican varios elementos que permiten al objeto cumplir con sus objetivos como el de
aplicar un sistema desmontable que permita a la estación armarse y desarmarse de una
manera fácil y práctica; con un área de exhibición donde los productos se encuentren
organizados, un área de almacenamiento de productos y para el usuario un área de
descanso y alimentación, elementos que se evalúan por parte de los comerciantes.
Description
1. El problema. --2. Marco Teórico . --3. Metodología. --4. Desarrollo de la propuesta. --5. Conclusiones y recomendaciones.
Keywords
DISEÑO, ESTACIÓN DE TRABAJO, DESMONTABLE
Citation
Lara Torres, Mónica Cristina. (2019). Diseño de una estación de trabajo desmontable para la venta de frutas y verduras. Ecuador :Ambato