Estudio de factibilidad para la creación de una sala de eventos y servicios gourmet en la parroquia Simón Plata Torres

Abstract

El presente proyecto tiene la finalidad de realizar un estudio para conocer la factibilidad de 'CREACIÓN DE UNA SALA DE EVENTOS Y SERVICIOS GOURMET EN LA PARROQUIA SIMÓN PLATA TORRES', debido a la falta de lugares que brinden este tipo de servicios de manera conjunta en la provincia. Durante la investigación se realizó un estudio de mercado que ayudó a identificar la problemática que existe en la localidad sobre las empresas que brinden todos los servicios tanto de salas de eventos como su decoración y la debida alimentación; luego se hizo un estudio administrativo y técnico en el que se determinaron los aspectos organizacionales, legales y todos aquellos requerimientos necesarios para la implementación de la Sala de Eventos y Servicios Gourmet, y por último un estudio financiero que permitió concretar la viabilidad del proyecto. La investigación fue realizada en la provincia de Esmeraldas, tomando una muestra de 883 personas aproximadamente, considerando como parte de la investigación a los propietarios de las empresas afines al tema de estudio, para conocer un poco más de las características de los negocios. El presente proyecto pretende brindar una alternativa de negocio con buenas propuestas de servicio y atención al cliente, ayudando a la mejora estética del sector donde será ubicada,debido a que será un negocio innovador para esa zona, a más de ofrecer oportunidades de trabajo. La propuesta pretende entregar un valor agregado, que atraiga más clientes, mediante una atención personalizada, muy buena infraestructura, variedad de productos, seguridad de primera y excelente servicio.