Gómez Romo, María del CarmenVillacrés Barrera, Esteban Gabriel21/11/202321/11/20232013Villacrés Barrera, Esteban Gabriel. (2013). Estudio de factibilidad para la creación de una planta procesadora de almidón de papa en la ciudad de Ambato . Disertasión ( Ingeniero Comercial, Mención en Productividad) Pontificia Universidad Catolica del Ecuador, Escuela de Administración de Empresas80174https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/103261. Problema de Investigación 2. Marco Teórico 3. Marco Metodológico 4.Estudio de Mercado 5.Estudio Técnico 6. Estudio Financiero 7. Conclusiones y RecomendacionesLa presente investigación permite analizar la factibilidad de llevar adelante el proyecto ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA PLANTA PROCESADORA DE ALMIDÓN DE PAPA EN LA CIUDAD DE AMBATO, para lo cual se realiza un análisis del mercado que sustente la ejecución estudio técnico para concluir con el análisis financiero justificando así la viabilidad del proyecto. El estudio de mercado de la presente investigación determina que existe una demanda importante que se encuentra ignorada en nuestro medio, descubriendo que la creación de una planta para crear esta clase de producto resultaría rentable, directamente para los inversionistas e indirectamente para tres grandes grupos como son las industrias que utilizan a este producto como insumo, los agricultores que proporcionan la materia prima y la población que recibe los beneficios de un producto sano. El estudio técnico establece que existen industrias que se encuentran en la capacidad de construir o proporcionar la maquinaria necesaria a un precio accesible y con todas las características de calidad que este producto requiere para su fabricación. Por estas razones se pudo determinar las dimensiones y distribución de la planta para el objetivo del proyecto. De los resultados del estudio financiero se concluye que el proyecto será rentable. Demostrando que la inversión que se pretende realizar proporcionará réditos económicos tanto a los inversionistas como a los involucrados indirectamente con el proyectoesopenAccessFactibilidad empresarialAlmidón de papaPlanta procesadoraAmbato - EcuadorAgroindustria