Zambonino Rivadeneira, Gabriela05/12/202305/12/20232011https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/35989Zambonino Rivadeneira, Gabriela: 'Estudio de Factibilidad para la creación de una empresa pasteurizadora de leche en la ciudad de Esmeraldas' \; 105 p. \; Tesis previa obtención del título de Ingeniera Comercial mención ProductividadMediante este proyecto se consiguió establecer las preferencias de los consumidores en el mercado de éste producto de cosumo masivo, especialmente a lo que se refiere a derivados de la leche con lo cual se logró determinar aspectos tales como, precio, calidad, tiempo de duración, características de envase del producto, y los aspectos necesarios y trascendentales para la creación de la empresa.esEmpresaProducción empresarialProductos lácteos