De la Torre Rivera, Galo SantiagoGranja Vizcaíno, Ángeles23/11/202323/11/20232003https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/11823El presente Trabajo de Fin de Carrera pretende demostrar lo importante que es la construcción de un Nuevo Mercado de Víveres y Flores en la Zona Noroccidental de la ciudad de Quito. Se ha visto la necesidad de proyectar un Centro de Comercio y Esparcimiento para solventar las exigencias de abastecimiento de víveres y lúdicos del sector, con un sistema ordenado y saludable, que pueda ofrecer a los consumidores productos de buena calidad y con un nivel apropiado en su presentación, en un ambiente familiar. El Capítulo 1 trata de la necesidad cultural que tiene nuestra sociedad de asistir a mercados tradicionales en donde además de obtener productos de calidad y a precios populares, se desarrolle la vida en comunidad. En el Capítulo 2 se habla del tema de la Seguridad Alimentaria, como parámetro para la elaboración del proyecto y acerca del derecho de todos los seres humanos de poder adquirir alimentos saludables...esClosedAccessMercadosDiseños y planosSeguridad alimentariaGestión comunitariaPrograma arquitectónicoEvaluación de proyectosDiseño sustentable