Soria Silva, Julia EdithSáenz Carrera, Noni Fernanda2023-11-242023-11-242011https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/10889La anemia es una enfermedad de la sangre y es determinada por una disminución de la masa eritrocitaria que condiciona una concentración de hemoglobina bajo de 2 desviaciones estándar de lo considerado normal para la edad, el sexo y altura sobre el nivel del mar en la que reside la persona. (11) La anemia por déficit de hierro es un problema nutricional en nuestro país, que afecta primordialmente a neonatos, mujeres embarazadas, escolares y mujeres en edad fértil. Este mineral es importante en el organismo debido a que forma parte de moléculas como la hemoglobina, mioglobina y actúa en una gran cantidad de reacciones en el organismo como cofactor. (3) La anemia ferropénica por deficiencia de hierro en el Ecuador es considerada como uno de los principales problemas de salud de la población ecuatoriana.esANEMIANIÑOS - ENFERMEDADESPARASITOSISNIÑOS -NUTRICIONSALUD INFANTILbachelorThesis