Arcos Villagómez, Suyana FabiolaAgreda Prieto, Jorge Antonio16/01/202516/01/20252024https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/45162La presente tesis aborda la reorganización de procesos en una empresa de producción y venta de alimentos a través del marco de COBIT, destacando la importancia de una gestión clara y un control eficiente de las TI para mejorar la rentabilidad y eficiencia de la empresa. Se exponen los desafíos de la alineación estratégica en la gestión tecnológica y como COBIT puede ayudar a mejorar la eficiencia operativa y la toma de decisiones, optimizando procesos críticos y fortaleciendo la gobernanza de TI.El documento detalla la aplicación de COBIT para identificar y optimizar los procesos de ventas, inventario y gestión de pedidos, incluyendo la evaluación de factores de diseño como la estrategia empresarial y los objetivos de la empresa. Se presenta un análisis detallado de los niveles de capacidad de los procesos, y se proponen estrategias para mejorar la gobernanza y gestión de TI, destacando la necesidad de un análisis exhaustivo y un plan de acción bien estructurado para una implementación exitosa.esAdministración de las Tecnologías de la InformaciónTecnologías de la Información y de la ComunicaciónCOBIT (Informática)Innovaciones TecnológicasTecnología de la InformaciónPlanificación EstratégicaGestión de ProcesosIndustria y Comercio de AlimentosmasterThesis