Propuesta sistemática para el mejoramiento de procesos de bioseguridad, en la crianza de pollos brioler, en granja avícola "El Rosario" ubicada en Ambato provincia de Tungurahua

*Sola, FernandoBarrera Mejía, Edgar Paúl2023-11-252023-11-252010https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/17811La avicultura en nuestro país ha tenido un avance considerable en los últimos años, esto a influenciado a que los productores tengan mejores herramientas de crianza para satisfacer las necesidades de los clientes. El presente estudio está enfocado en proponer a la granja avícola “El Rosario” medidas de bioseguridad como son las POES (Procesos operativos estandarizados de sanitización), y garantizando un resultado eficiente y eficaz a corto plazo. Esta investigación está basada en las encuestas y trabajos de campo, recopilando datos de todas las áreas de la empresa y así encontrando diferentes falencias en sus procesos.spaClosedAccessPRODUCCIÓN - PROCESOS Y OPERACIONESINDUSTRIA AVÍCOLA - ECUADORBIOSEGURIDADPLANIFICACIÓN ESTRATÉGICAPropuesta sistemática para el mejoramiento de procesos de bioseguridad, en la crianza de pollos brioler, en granja avícola "El Rosario" ubicada en Ambato provincia de TungurahuabachelorThesis