Larrea Serrano, Francisco SantiagoColoma Pinos, KarinaFlores Sevilla, Carolina24/11/202324/11/20232004https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/14498La presente disertación para la obtención del título de Ingeniería Comercial con mención en Marketing tiene como objetivo desarrollar una propuesta de planeación estratégica de mercadeo para un negocio dedicado a la comercialización de bocaditos típicos ecuatorianos en la ciudad de Quito. La propuesta se presenta en seis capítulos, en donde se describe todo el proceso investigativo y de planeación estratégica de mercadeo del proyecto de disertación. En el Capítulo 1 se realiza un análisis de varios aspectos generales; empezando por la situación del país; tratándose específicamente: política, economía, aspectos sociales y culturales; un análisis de la industria, puntualmente se habla sobre el turismo.esClosedAccessAlimentosMercadeoPlanificación estratégicaMercadoInvestigacionesAdministración financieraComida típica